Завтракать полезно

Здравствуйте, уважаемые читатели канала Заботливый врач. Я, врач терапевт, пишу на темы медицины, здоровья, правильного питания.

Завтракать каждый день

Завтрак - начало дня. В первой половине дня мы съедаем блюда, которые насыщают энергией, "раскачивают метаболизм", дают чувство сытости на несколько часов. В выходные дни момент просыпания может сместиться на несколько часов, но всё равно в этот момент человек начинает двигаться и обмен веществ "разгоняется".

Рекомендуя основное блюдо для завтрака, рискую навлечь на себя негодование или насмешки читателей, но все гениальное, как всегда просто и придумано очень давно.

Основное блюдо для завтрака - каша (сложные углеводы)

Мультизлаковая каша (овсянка, кукуруза, ячмень) на молоке

• Натуральная крупяная каша, которая варится 10 минут и более. Любые зерна, которые вам больше нравятся по вкусу, можно чередовать, разнообразить добавлением свежих или замороженных фруктов, ягод, овощей, сухофруктов, орехов, а также мяса или рыбы.
• Не подойдут хлопья быстрого приготовления или те, которые не требуют варки.
• Каша может быть на молоке или на воде.
• С добавлением соли, сахара, небольшого количества масла.
• Запеканка из крупы или пудинг.

Заменить кашу можно блюдом из яиц и овощей, например, омлет/яичница с овощами или с салатом.

Дополнительные блюда для завтрака (еще немного углеводов, белков, жиров)

Хлеб пшеничный с отрубями, изюм

1. Вода на столе должна быть, небольшое количество перед едой.
2. Хлеб любой, на ваш вкус, лучше если он будет с добавлением цельнозерновой муки, семян, орехов, отрубей.
3. Масло сливочное 1 чайная ложка, на хлеб или в кашу, или кусочек сыра.
4. Чай, кофе или другой не сладкий напиток.
5. Мужчине дополнить завтрак можно отварным яйцом.

Хочу вас предостеречь от ежедневного употребления:

оладьи, блинчики

любая выпечка

шоколад и другие сладости

быстрые завтраки

зерновые хлопья, не требующие варки

мюсли

сладкие напитки

Очень редко, не больше 2 раз в год или еще реже

Лучший завтрак состоит в основном из сложных углеводов. Предлагаю разнообразить завтраки, добавляя цветы, красивую или оригинальную сервировку стола, милые несъедобные сюрпризы.

Спасибо за интерес к моему каналу, подписывайтесь, пишите комментарии, задавайте вопросы, обязательно отвечу.

С уважением, врач терапевт Татьяна Александровна.