Как просто приготовить пышный и воздушный омлет, этим вопросом задавались почти все, но не все нашли правильный ответ.
А оказалось, что все очень просто. Главное правильно соблюсти рецептуру и процесс приготовления.
Рецепт воздушного омлета
Для приготовления самого воздушного омлета нам потребуются:
- куриные яйца
- молоко (жирность не имеет значения)
- соль
- масло сливочное
Приготовление воздушного омлета
При приготовлении нашего воздушного омлета самое главное - это соблюсти пропорцию, то есть на 1 куриное яйцо необходимо взять ровно сто миллилитров молока. Так на два куриных яйца (порция омлета на одного взрослого человека) нам потребуются 200 мл молока.
Перемешиваем яйца и молоко вилочкой или венчиком.
Обратите внимание ни в коем случае при этом блендер или миксер мы не используем.
Форму для приготовления омлета смазываем сливочным маслом и выливаем наш омлет. Ставим в прогретую духовку, печем до полной готовности.
Для того, чтобы наглядно понять, как правильно смешивать и пропекать омлет, как определить полную готовность - я показала это в коротком видео.
Видео рецепт приготовления воздушного омлета
Вот такой просто и очень полезный рецепт воздушного омлета, который всегда получается.
Приятного аппетита!
ПОДПИСАТЬСЯ на канал Вкусные домашние рецепты
Рекомендуемый рецепт: Тещин язык. Готовим правильно и просто.