Здравствуйте, дорогие читатели! Десерт, рецептом которого я хочу сегодня поделиться, отлично подходит для тех, кто держит Пост или придерживается правильного питания. Он полезный, простой и довольно вкусный. Аромат тыквы отлично маскирует корица и мед. Если и вовсе не любите тыквы, можно готовить одни кислые яблоки.
Рецепт полезного постного десерта с тыквой
1. Очищаем тыкву, нарезаем ломтиками. Яблоки разрезаем на четыре части и удаляем семена. В глубокую посуду перемещаем нарезанную тыкву и яблоки. Поливаем лимонным соком, натираем на мелкой терке немного ароматной цедры (не доходя до белых волокон). Добавляем молотую корицу и промытый изюм. Перемешиваем. Можно дополнить курагой, черносливом или другими сушеными фруктами и ягодами. Особый аромат придает щепотка ванили.
2. Форму для запекания застилаем фольгой. Перемещаем тыкву с яблоками. Добавляем совсем чуть-чуть растительного масла без запаха. Плотно накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
3. Проверяем на готовность: тыква и яблоки должна легко протыкаться вилкой. Подаем к столу в теплом виде, сдобрив по вкусу медом, хотя и в холодном виде десерт также очень вкусный. Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт - поделитесь им с друзьями, чтобы не потерять.
И большое спасибо за просмотр!