Гости пришли внезапно, а в доме ничего, кроме «обычной» пищи нет. У меня в запасе на такой случай есть несколько «рецептов-пятиминуток» - как очень быстро приготовить праздничные яркие закуски. Хочу сегодня поделиться с вами одним из таких рецептов. Этот рецепт я узнала у своей старшей дочери – как-то поехали на природу и она привезла такие помидоры. Смолотили их за обе щеки просто молниеносно. Название этому блюду придумал мой внук - «помидорки-спагетти». Никакого отношения к спагетти это блюдо не имеет, хотя внешне действительно, похоже.=)
Какие продукты нужны
Для приготовления этой закуски понадобятся свежие помидоры, сыр, чеснок и майонез.
Количество продуктов роли не играет, сколько есть – столько можно и сделать. Это ведь будет не единственное блюдо на столе. Я взяла для примера всего 4 небольших помидора и кусочек сыра 50 грамм, а в результате получилось две тарелки необычной и красивой закуски.
Я делаю обычно два вида этой закуски – один в виде бутербродов (причем из ржаных батонов), а другой вообще без хлеба. Дело в том, что я, как любая женщина, хочу сохранить фигуру, поэтому – мой принцип – «чем меньше калорий – тем лучше». Так что, как говорится, если вы хотите попробовать «таблетки от голода» - то мои помидорки-спагетти подходят вам, как нельзя лучше!=)
Итак, поехали
Помидоры нужно порезать кружочками толщиной 1,5 -2 см. Лучше всего брать небольшие, не крупные помидоры, но главное – они должны быть твердыми, плотными.
Готовим смесь - майонез, чеснок, пропущенный через "чеснокодавку", зелень ( укроп, петрушка), мелко порезанные.
Смазываем сверху помидоры этой смесью.
Или так, если хотите сделать блюдо в виде бутербродов.
Сыр порежьте маленькими кусочками, примерно 2,5 -3 см.
А теперь – «главная фишка» – берем обычную чеснокодавку, и выдавливаем сыр на приготовленные, разложенные на блюде помидоры.
И – вуаля, смотрите, какая красота получилась.
Просто, быстро, красиво, а главное – это действительно вкусно!
Приятного аппетита вам и вашим друзьям!
Таких рецептов-пятиминуток у меня много, так что подписывайтесь на мой канал, в следующих заметках я обязательно поделюсь этими рецептами с вами!