Всем Добрый день!
Сегодня предлагаю приготовить творожно - сырные лепёшки.
Вкусные лепёшки можно подавать на завтрак или для перекуса в течение дня.
Дети их очень любят, особенно со сметаной.
Ингредиенты:
- Творог - 250 г
- Яйца - 3 шт
- Молоко - 150 мл
- Сыр - 100 г
- Укроп - маленький пучок
- Мука - 100 г
- Соль по вкусу
Готовим:
- Творог с яйцами взбиваем блендером до однородной массы.
- Теперь соединяем творожную массу и молоко.
- Ложкой или венчиком все перемешиваем.
- Затем добавляем тертый на крупной тёрке сыр и измельчённый укроп.
- Все перемешиваем.
- Далее добавляем просеянную муку и венчиком хорошенько перемешиваем до однородности.
- Солим по вкусу.
- Сковородку смазываем растительным маслом, разогреваем, выкладываем тесто частями, выравниваем и обжариваем с обеих сторон на среднем огне до румяного цвета.
- Подаём со сметаной.
- Всем приятного аппетита!