Британские учёные провели исследование, которое показало, что регулярное употребление жирной пищи пагубно влияет на здоровье сердца и увеличивает вероятность сердечного приступа. Эксперименты на грызунах показали, что клетки органа у животных были гипертрофированы и подвергались удвоенному воздействию окислительного стресса.
Дело в том, что такая диета вызывает излишнюю активность одного из