Вчера мама напекла первые в Сербии "жаворонков" на праздник 40 мучеников Севастийских. Эти "птичьи рыбки" можно приготовить детям в любые дни.
Понадобиться дрожжевое или слоёное тесто.
Вырезать чашкой круги. Сделать справа 4 надреза.
Три дольки теста прижать к центру. Это "крылья".
Из изюма сделать "глазки".
Обмазать крепким чаем с сахаром - вариант поста.
Выпекать в духовке 15-20 минут.
Температуру не укажу - пекли в сербской печи)).
Очень вкусные!
