После отдыха в Турции на «все включено» у многих складываются неверные представления о местных жителях. Одни считают, что турки – строгие мусульмане, которые не пьют, прячут женщин в паранджи и не умеют расслабляться. Другие, насмотревшись на аниматоров и «пляжных мачо», уверены, что турки – те еще гуляки. Как же на самом деле отдыхают местные жители? В Турции у меня много друзей, и я часто наблюдаю за людьми со стороны. Расскажу, что узнала.
1. Посиделки с семками
О, это они обожают! Чаще всего так отдыхают женщины, семьи или компании молодежи. Минимальный набор для релакса: плед, гигантский термос чая, кулек семечек. Сидеть могут часами. Причем где угодно: на пляже, в парке, во дворе.
2. Пикники
В Турции легко найти парки, в которых оборудованы бесплатные зоны отдыха с мангалами и столиками. Рядом часто есть пляж или игровые площадки. Турки выезжают на пикники семьями. Жарят мясо и овощи, пьют чай и весело проводят время в тесном кругу. Иногда объединяются с соседями или близкими друзьями. Вот, например, один из таких парков в Авсалларе – посмотрите видео, классно?
Давно задаюсь вопросом: почему в России не делают таких зон? Это же так просто!
3. Сбор на сплетни
Моя русская подруга вышла замуж за турка. Рассказала, что жены его друзей всегда встречаются по средам, чтобы перемыть косточки знакомым. Формат любой: мини-пикник на пляже, домашний обед, семечки во дворе. Мою подругу позвали не сразу. А теперь она сама избегает встреч, потому что все разговоры – сплетни.
4. Рыбалка
Многие турки не любят активный отдых. Но рыбалка – святое. Причем ее любят и женщины. Гуляя по пляжу или набережной в Турции, вы не раз встретите семейные пары с удочками.
5. В гости
Хотя бы раз в неделю турки стараются сходить в гости или позвать друзей/родных к себе. Принимающий всегда накрывает стол. А приглашенные несут сладости или выпечку. На следующей неделе они меняются местами. Родственники порой ходят друг к другу без приглашения (моя подруга жалуется на «внезапность» свекрови). Особенно популярны ночные трапезы в Рамадан. Встречи в гостях проходят без алкоголя. Даже если отмечают праздник.
Некоторые турки все-таки пьют. Обычно «молодые и дерзкие». Предпочитают пиво. Но пить в общественных местах в Турции запрещено, поэтому вы вряд ли их встретите.
6. Чаепития
Среднестатистический турок выпивает более 10 «тюльпанчиков» чая в день. Вылазка на пляж невозможна без термоса, а встреча – без чайника на столе. Чай тут пьют литрами. В Турции популярны Çay Bahçesi. Это что-то вроде кафе под открытым небом, где мужчины встречаются поговорить и пропустить по стаканчику. Никакого алкоголя – только чай.
7. Поход в ресторан
Это чисто семейный отдых. Турки любят свою кухню и часто ходят, к примеру, на завтрак в кафе. Обязательно берут с собой детей и старшее поколение. Но любой поход в ресторан для них – это, в первую очередь, еда. Это в Европе встречаются ради атмосферы, чтобы часами болтать за ужин с бутылочкой вина. В Турции иначе: сели, заказали как можно больше блюд, все съели, уехали.
Я сняла видео о традиционном турецком завтраке. Посмотрите и умножьте всю еду на 4, чтобы представить масштаб семейной трапезы.
Еще турки любят ничего не делать. Это один из любимых видов отдыха местных жителей. Могут просто сидеть на скамеечке и греться на солнце. Вот что мне нравится в их образе жизни: не суетятся, никуда не спешат. Правда, русские девочки иногда жалуются на своих турецких мужей, потому что растормошить их на активный отдых почти невозможно.
Читайте также: 10 привычек жителей Турции, которые меня удивили
