Всегда интересно, что и в какой исторической период, кто и что пил из алкогольных напитков.
Обратимся к началу двадцатого века. В это время Российская империя имеет сословное разделение населения. Но постепенно граница между сословиями начинает стираться. Алкогольные напитки, производимые в России этого время выходят на международный уровень. По качеству они не уступали зарубежным.
Для каждого сословия было своя регламентация спиртного.
Трудовой люд пил водку низкого качества
Рабочий или крестьянин мог позволить купить себе казенной водки. Качество такой водки было низким. Стоила казенная водка 45 копеек за 0,615 литра. Частные заводы не могли конкурировать с казенными, но и водка была качественная у частников. Пиво трудовой народ пил, но не слишком активно. Хотя государство проводило политику по продвижению пива в массы.
Зажиточные слои пили. что хотели
Если вы не трудовой народ империи, но и не высшее сословия, то ваш выбор алкогольных напитков ничем не ограничен, кроме как финансовых возможностей. Можно пить любой алкоголь. Запретов нет. Так и поступали купцы и российские промышленники.
Гвардия империи пили много и напоказ
Высшее сословие отдавало предпочтение заграничному алкоголю. Но в начале двадцатого века император России Николай II показывает пример, что нужно пить отечественное, родное. Многие в начале импортозамещения были недовольны таким нововведением. Но постепенно аристократия начала предпочитать вина из Крыма, водку Шустова или Смирнова.
Ядро аристократии составляла гвардия. Служили в ней представители аристократических семей. Благодаря, гвардии можно было сделать и гражданскую карьеру.
Сам Николай II был полковником лейб – гвардии Преображенского полка. И в молодости часто посещал гвардейские попойки.
Гвардейцы пили только с подобными себе. Вести такой образ жизни было чрезвычайно расточительно. Заграничные вина, шампанское – были атрибутом жизни молодого гвардейцы. Если водка, то только водка Шустова или Смирнова. То, что пил сам государь – император, то и пили его подчиненные.
Коньяк, виски тоже пили в гвардии, но реже.
Покупать алкоголь рекомендовалось в самом дорогом и престижном магазине того времени -"Елисеевском". Выбор ресторанов для гвардейцев тоже был ограничен: "Медведь" "Кюба", "Эрнест".
Для каждого сословия в начале прошлого века была строгая регламентация употребления крепких спиртных напитков.
Спасибо за внимание. До следующей встречи.