Ингредиенты для блюда:
- Куриные окорочка - 1,2 Кг или можно фасованые куриные ножки
- Помидоры - 3 Шт или томатную пасту
- Лук - 2 Шт
- Пучок базилика или можно укроп- 1 Шт по вкусу
- Пучок кинзы - 1 Шт по вкусу
- Красный острый перец - 1 Шт
- Чеснок - 3 Зубчика
- Хмели-сунели - 1 Чайная ложка
- Сливочное масло - 1 Ст. ложка
Способ приготовления :
Шаг 1.
Куриное мясо порежьте на равные кусочки или выложите готовые фасованые куриные ножки, промойте и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон.
Шаг 2.
Помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них шкурку, а потом нарежьте их кубиками или же можно таматную пасту смешав с водой сделать соус. Добавьте к курице, тушите вместе 15 минут.
Шаг 3.
Лук нарежьте мелко кубиками или же полукольцами.
На отдельной сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4.
Добавьте к курице обжаренный лук, готовьте еще полчаса. Затем добавьте острый перец, соль, специи и зелень. Перемешайте и протушите еще минут 7. На стол подавайте с рисом, картофельным пюре, макаронами или с чем вам будет повкуснее.
Чтобы узнать готовность блюда можно попробовать отделить мясо от ножки если легко отделяется то блюдо готово 😋
Спасибо что до читали надеюсь было интересно! Пишите в комментарии свое мнение насчёт этого блюда как оно у вас получилось.
До скорых встреч.