Готовлю шоколадные кексы без сахара – рецепт пп кексов с бананом

Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.

Сегодня хочу с Вами поделиться полезным рецептом выпечки - шоколадные кексы без сахара с бананом в духовке в формочках.

Шоколадные кексы без сахара – Рецепт пп кексов с бананом в духовке в формочках – Маффины

Рецепт:

На 6 штук

Переспевшие бананы – 2 штуки

Яйца – 2 штуки

Растительное масло – 2 столовые ложки

Какао-порошок – 3 столовые ложки

Мука – около 130 грамм (примерно 2/3 стакана) – можно смешать цельнозерновую пшеничную и кукурузную муку)

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Горький шоколад – 20 грамм (6 кусочков) – для украшения

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Посмотрите видео рецепта на моем Youtube-канале :

=========================================

Нам понадобится 2 переспевших банана.

Если бананы будут недозрелыми, ничего не получится.

Разбиваем 2 яйца.

Наливаем 2 столовые ложки растительного масла.

Насыпаем 3 столовые ложки какао-порошка.

Добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя.

Погружным миксером разбиваем массу до однородного состояния.

Высыпаем примерно 130 грамм муки – это около 2/3 стакана.

Замешиваем тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны.

Я буду это делать также погружным миксером.

Муку лучше использовать цельнозерновую, кукурузную или их смесь.

Выкладываем тесто в формочки для кексов.

Сверху можно положить по 1 кусочку горького шоколада.

Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 20 минут.

Кексы получаются с ярко выраженным банановым вкусом, практически несладкие.

Шоколад сверху дает сладость и прекрасно дополняет банановый вкус.

Поделитесь со мной в комментариях, как Вы относитесь к полезным рецептам, к полезной выпечке?

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Спасибо, что дочитали до конца и посмотрели видео )

Не забывайте поставить лайк, если Вам понравилась статья, а также подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропускать новые публикации! Я постараюсь Вас радовать новыми рецептами!)