Добрый день, добрые люди!
Моя свекровь, немка по национальности, зимой часто готовит такой салат. Это блюдо она научилась готовить у своей свекрови. Рецепт передавался, что называется, по наследству. Когда мне впервые предложили попробовать салат, не поверила, что это будет съедобно. Получился, на удивление, вкусным. Сочный, мягкий, с хрустинкой и кислинкой салат имеет, к тому же, еще много преимуществ: ингредиенты есть на каждой кухне, легко и быстро готовить, с таким салатом ужин будет сытным. На это блюдо найдутся средства, даже когда, труднее всего – в конце месяца, особенно последние 30 дней...
Итак, отвариваем яйца, картофель в мундире. Это можно сделать заранее.
Картофель, луковицу и яйца нарезаем кубиками.
В салат добавляем квашеную капусту.
Перчим и заправляем ароматным подсолнечным маслом.
Украшаем зеленью.
Отвариваем пару сарделек, подаем салат и das abendessen ist fertig (ужин готов)!
На салатницу у меня ушло 3 средние картофелины, 3 яйца, луковица, грамм 300 квашеной капусты и 3 ложки нерафинированного подсолнечного масла.
Спасибо, что заглянули) Поддержите публикацию подпиской и лайком, если она была интересна для вас.