Так как у меня огромный семейный опыт, то в основном не готовлю по рецептам, а «импровизирую» по настроению. К примеру, звонит жена – «Через 15 минут с сыном будем дома, сделай пожалуйста наше любимое блюдо»
Наше любимое семейное блюдо, это «Что-нибудь вкусненькое»
Смотрю на полки в холодильнике, ставлю кастрюльку с водой на огонь, перебираю варианты и…
Сегодня в качестве «Что-НибудьВкусненького» приготовлю спагетти, и запеку с овощами и сыром, как раз минут 15-20 должно хватить.
Для рецепта нам понадобится:
- спагетти - 200 грамм;
- перец сладкий - 1 шт;
- мелкие помидоры - 3 шт.;
- сыр твердый (любой) - 50 грамм;
- растительное масло - 1 столовая ложка;
- соль - 1 чайная ложка (на самом деле меньше использую).
Ставим воду, подсаливаем 1/2 ч.л. и после закипания забрасываем спагетти, варим 7 минут.
Пока паста вариться, перец нарезаем полуколечками
и помещаем на разогретую сковороду и обжариваем 3 минуты на среднем огне иногда помешивая
спагетти почти готово, еще пару минут и нужно будет слить воду
нарезаем кружками помидоры и помещаем в сковороду к перцу, подсаливаем, а в это время мы пока сольём воду
🥢 смотрите галерею нажав на стрелочку👉справа на фото
и помещаем спагетти в сковороду, поверху овощей, не перемешивая, накрываем крышкой, тушим пару минут
а сами в это время натираем на крупной терке сыр
🥢 смотрите галерею нажав на стрелочку👉справа на фото
высыпаем сыр в сковороду, стараясь разместить его равномерно по всей поверхности,
🥢 смотрите галерею нажав на стрелочку👉справа на фото
накрываем крышкой, огонь можно убрать и даем постоять минуты 3.
Вот так выглядит готовое блюдо, можно накладывать по тарелкам, немного добавим свежих овощей и зелени и подаем на стол.
Съели все с удовольствием, получилось очень вкусно!
❗ ️ Друзья, ставьте пожалуйста лайки если Вам понравился рецепт, для нас это будет хорошей мотивацией находить-готовить-проверять-пробовать и публиковать для Вас наиболее достойные рецепты. Делитесь своими комментариями и подписывайтесь на «Семейный кулинар», чтобы не пропустить новые публикации.
На нашем канале выкладываем только самые интересные семейные рецепты, и только те – что прошли нашу проверку, а также полезные советы от нашей семьи ❗ ️
Все фотографии - авторские