Продолжаем разговор про полезные завтраки.
Я приготовила для вас еще несколько рецептов, которые вы можете взять на заметку. И конечно же, приготовить :)
Гранола из зеленой гречки в банановом креме
Гранола — отличный вариант быстрого и здорового завтрака. Если вы не любитель овсянки, как я, попробуйте сделать гранолу из зеленой гречки. Мне очень нравится такой вариант, надеюсь, что и вы его оцените :)
Что понадобится:
- Зеленая гречка — 300 гр
- Тыквенные семечки — 2 столовые ложки
- Подсолнечные семечки — 2 столовые ложки
- Семена льна — 1 чайная ложка
- Изюм — 2 столовые ложки
- Любые орехи — 1 столовая ложка
- Финики — 10 шт
- Банан — 1 шт
- Корица — по вкусу
Как готовить:
- Прорастить или заранее замочить зеленую гречку
- Вынуть косточки из фиников и взбить их с бананом в блендере до консистенции пюре
- Перелить смесь в большую миску, добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать
- Полученную смесь равномерно распределить по поверхности противня
- Выпекать гранолу в течение 2-х часов при минимальной температуре, чтобы сохранить больше полезных веществ
- Готовую гранолу остудить, переложить в стеклянную банку с плотной крышкой и хранить в холодильнике.
Подавать можно с соевым, миндальным молоком, домашним йогуртом или просто кефиром.
Ещё один вариант завтрака с зеленой гречкой
Готовить проще простого!
Что понадобится:
- Зеленая гречка — 250 гр
- Яблоко — 1 шт
- Банан — 1 шт
- Орехи, семечки, ягоды — горсть
Как готовить:
- Гречку с вечера замочить
- С утра промыть и смешать в блендере с яблоком и бананом.
- Выложить в чашку и украсить орехами, семечками, ягодами или кусочками фруктов
И какой же завтрак без бутербродов, спросите вы? И я с вами абсолютно согласна! Держите на закуску вариант
Полезных бутербродов
За основу возьмем ореховую пасту и …. фантазию, которая нам сейчас очень пригодится :)
Что понадобится для ореховой пасты:
- Любые жареные или сырые орехи — 2 стакана
- Соль — 1/4 чайной ложки
- Растительное масло без запаха — 1 - 4 чайной ложки
- Подсластитель, мед или сироп топинамбура — 1 чайная ложка
Как готовить ореховую пасту:
- Положить орехи в сверхпрочной блендер или кухонный комбайн и измельчить до однородности
- Добавить соль и перемешивать, постепенно добавляя масло
- Добавить подсластитель и еще раз перемешать
Как готовить бутерброды:
Выложить на кусочек хлеба ореховую пасту, а сверху добавить:
- яблоко, орехи, корицу
- банан + семена чиа
- апельсин
- клубнику и кокосовую стружку
- любой вариант, который подскажет ваша фантазия
Как видите, вариантом вкусного, полезного, а главное питательного завтрака множество. Надо только приложить чуточку усилий, чтобы приучить себя правильно есть и не лениться готовить и искать новые рецепты, которые понравятся вам и вашей семье.
Приятного аппетита! И будьте здоровы!
***
Если вам понравилась статья, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на мой канал, чтобы узнать еще больше полезной информации о своем здоровье. А также читайте мои блоги Instagram Доктора Анны и Кухня Доктора Анны
Подробнее узнать о программах клиники Nikolife можно узнать здесь