Рассказываем, что посмотреть и попробовать в солнечном регионе
Краснодарский край — место с невероятной природой, вкусной кухней, отличным вином и гостеприимными людьми. Рассказываем, куда отправиться и что попробовать.
Кстати, вы можете получить кешбэк 20% от стоимости поездки при покупке тура по России по карте «Мир». Оплатить тур надо до 15 июня, а поездка должна завершиться до 30 июня. Подробности — на сайте мирпутешествий.рф
Еще больше идей для весеннего путешествия по югу России смотрите по ссылке.
Достопримечательности
«Огненные» кипарисы озера Сукко
Редчайшие обитатели субтропиков — болотные кипарисы — растут прямо в воде. Говорят, их привезли сюда в 30-х годах прошлого века из Северной Америки. Озеро Сукко — единственное место в России, где можно увидеть эти растения.
Летом они зеленые, а осенью листья окрашиваются в ярко-красный цвет. В это время года уровень воды в озере понижается и обнажает массивные корни.
Скала Парус
Эта плоская скала с отверстием действительно напоминает огромный четырехугольный парус. При своих небольших размерах — ширине 1,5 м и высоте 30 м — она не разрушается под натиском штормовых ветров. По одной из легенд, скала была частью древнего астрономического прибора: через отверстие наблюдали за движением звезд.
Винные погреба Абрау-Дюрсо
Небольшой курорт, известный среди путешественников как «Русская Ривьера», знаменит своей историей и прекрасными природными ландшафтами. Здесь вы познакомитесь с историей создания и развития завода начиная с 1870 года, спуститесь в старинные тоннели, построенные князем Львом Голицыным, увидите современное производство и продегустируете лучшие сорта вин «Абрау-Дюрсо».
Воронцовские пещеры
Система включает несколько основных пещер: Воронцовскую, Лабиринтовую, Долгую и Кабаний провал — общей протяженностью почти 12 км. Все спуски оборудованы удобной лестницей и хорошо освещены — можно сделать эффектные снимки на фоне причудливых сталактитов.
Выставочный комплекс «Атамань»
Выставочный комплекс под открытым небом — образец кубанской казачьей культуры. Гуляя по колоритным улочкам, вы перенесетесь на сотни лет в прошлое и почувствуете дух казачества.
Древние дольмены
Загадочные сооружения, построенные из многотонных каменных плит, насчитывают тысячи лет. Чтобы зарядиться их энергией и помедитировать, отправляйтесь в Красную Поляну, на гору Ачишхо. Сохраните координаты дольменов, чтобы не потеряться: 43.69916916721021, 40.185110412949996.
Дендрарий в Сочи
Оазис в самом сердце Сочи. Здесь сказочно красиво: экзотические пальмы, стройные кипарисы, сотни цветущих растений, бамбуковые заросли, благоухающий розарий, каскады прудов. Даже если ботаника вас не интересует, загляните в это место, чтобы передохнуть от суеты города и проникнуться умиротворяющей атмосферой. Билеты стоят 320 рублей для взрослых, 150 рублей — для детей до 14 лет, детям до 7 лет — бесплатно.
Где позагорать и искупаться?
Центральный пляж в станице Благовещенская
Этот песчаный пляж считается самым экологически чистым в Анапском районе. А еще здесь довольно просторно — в ширину пляж достигает 200 м. Здесь нет сильных течений, вход в воду плавный, дно песчаное. Есть раздевалки и прокат лежаков, можно недорого перекусить в кафе. А еще сюда можно добраться из центра Анапы на маршрутке.
«Золотые дюны» в Витязево
Пляж «Дюны» находится на улице Мира. Здесь мягкий песок и хорошая инфраструктура: есть волейбольные и футбольные площадки, прокат лежаков и салоны массажа. При этом на пляже обычно немноголюдно.
Центральный пляж Джемете
В Джемете находятся одни из лучших песчаных пляжей Краснодарского края — они идеальны для отдыха с детьми. Особенно популярен Центральный пляж, куда можно попасть бесплатно. Плюсы: пологий вход в воду, есть пункты проката спортивного инвентаря, морские прогулки, кафе. Минус: во время штормов на берег выбрасывает водоросли и медуз.
Пляж в Архипо-Осиповке
Центральный пляж поселка — песчано-галечный. Дно пологое и песчаное. Для удобства есть тканевые навесы, деревянные настилы для входа в воду, питьевые фонтанчики, душ и туалеты. В пешей доступности –– дельфинарий и аквапарк.
Блюда кубанской кухни
Кубанский борщ
Запорожские казаки, заселившие эти земли, подарили исконно украинскому блюду вторую жизнь. Интересно, что не существует классического рецепта кубанского борща — у каждого кулинара свои секреты. Кто-то тонко нарезает все ингредиенты, а кто-то использует южную полосатую свеклу и болгарский перец.
Штрумбы
Сытное блюдо, «ленивый» аналог пельменей. Для начинки используют свинину и куриное мясо, яйцо, лук, чеснок и белый хлеб.
Сыры
На Кубани первыми в России стали готовить сыры с белой и голубой плесенью.
А еще нужно обязательно попробовать местную брынзу: она идеально подойдет к кубанским томатам с луком и зеленью — не забудьте заправить салат ароматным подсолнечным маслом.
Морепродукты
На местных рынках вас ждет свежая рыба — хамса, барабуля, ставрида, пеленгас, кефаль, судак, горбыль, катран — и морепродукты. Можно приготовить сытную уху, запечь рыбу в духовке, поджарить или сделать тартар.
Где поесть?
Red Fox , Красная Поляна
Кухни южных регионов России с блюдами из местных сезонных продуктов. Например, здесь можно попробовать черноморскую уху из горной форели и кефали, осьминога на гриле, мороженое из ряженки и варенье из фейхоа и молодых грецких орехов.
Средний чек: 1500—2500 рублей
Oyster’s , Сочи
Мидийно-устричные фермы — одна из главных фишек региона. В устричном баре Oyster's гости могут попробовать восемь видов устриц, моллюсков, морских ежей и других обитателей глубин. Вес одной устрицы варьируется от 50 до 800 граммов. С собой можно захватить бутылку местного вина.
Средний чек: 2500—4000 рублей
«Баран-рапан» , Сочи
Здесь можно попробовать пеленгаса и черноморский суп. Интересно, что на первом и втором этажах ресторана вам предложат разные меню. Если хотите продегустировать морепродукты, поднимайтесь на второй.
Средний чек: 1500—2500 рублей
Где остановиться?
Отель «ОМ Дом»
Саманный дом (построенный по традиционной технологии из глиниcтoгo гpyнтa, coлoмы и пecкa) находится в десяти минутах езды от Розы Хутор. Из каждого номера здесь открываются отличные виды на горы, но главная фишка — интерьеры, навеянные сюжетами детских сказок. На первом этаже есть ресторан «Яблоки печем», где можно попробовать блюда, приготовленные в настоящей русской печи.
Номер на двоих: от 4 400 рублей за ночь
Глэмпинг Scala Camping Kabardinka
Находится в горном ущелье неподалеку от поселка Кабардинка. Остановиться можно в палатках, шатрах-сафари, авто-кемперах и эко-доме. Поужинать — в панорамном ресторане с видом на море.
Цены: от 3 500 рублей в сутки
Отель «Аура»
Эко-отель находится живописном селе Кабардинка, в ста метрах от моря. Рядом расположен заповедник с реликтовыми можжевельниками — это идеальное место для прогулок и медитаций.
Важно: отель работает сезонно — с апреля по сентябрь.
Номер на двоих: от 3 600 рублей за ночь
«Савва бутик-отель»
Отель оформлен в стиле купеческого дома конца XIX века. Вся мебель изготовлена вручную из массива дерева и расписана в стиле русских народных промыслов. Изразцовый камин в главном холле изготовлен по индивидуальному заказу. А еще для гостей работает собственный кинотеатр.
Номер на двоих: от 3 500 рублей за ночь
Что привезти из сувениров
Казацкая атрибутика
Папахи, кубанки, нагайки, декоративное оружие, элементы казачьих костюмов. Для скромного бюджета подойдут поделки местных мастеров, например, куклы в традиционной одежде.
Вино
Продукция местных производителей известна далеко за пределами Краснодарского края и не раз завоевывала престижные награды. Популярные марки: «Лефкадия», «Абрау-Дюрсо», «Фанагория».
Кубанский мед
Местные пасечники гордятся вкусом и ароматом своего меда. В Сочи продают чудесный горный, мандариновый, акациевый мед.
Чурчхела
Это лакомство готовят из местных орехов и винограда. И хотя чурчхела пришла из грузинской кухни, многие считают ее краснодарским деликатесом.
Вяленая хурма
Неприглядная на вид, но очень вкусная. Процесс вяления позволяет избавить фрукт от вязкости и сохранить мякоть мягкой.
Кизиловое варенье
Кисло-сладкое варенье прекрасно сочетается с блюдами из мяса и десертами. Кизил очень полезен из-за высокого содержания витамина С, помогает при простудах и гриппе, благотворно влияет на сосуды и снимает головную боль.
Чай
Краснодарский чай, выращенный на местных плантациях — универсальный сувенир. Обратите внимание на вкусные и полезные травяные сборы. Они укрепляет здоровье и помогают восстановить силы.
Читайте также
— Как путешествовать с детьми, все учесть — и даже отдохнуть
— 5 эко-отелей для отдыха в любое время года
— В отпуск, не выезжая из города — 11 отелей для отдыха
Подпишитесь на нас, чтобы быть в курсе самого интересного о путешествиях по России
Фейсбук | ВКонтакте | Инстаграм | Одноклассники | Дзен | Яндекс.Чаты | ТикТок
