Или как за месяц поменялся рацион бывшего мясоеда.
ХРОНОЛОГИЯ
Ещё 1 марта он говорил, что без шаурмы и йогуртов не представляет свою жизнь. Но уже 2 марта он решил провести эксперимент: отказался на время от мяса и рыбы.
Каждый день он докладывал, что чувствует себя прекрасно. Гораздо легче, энергичнее и бодрее. Но больше всего его удивил следующий факт:
"Неисправимого мясоеда" совершенно не тянет на мясо!
Он не скучает по нему, не чувствует тяги. Когда рядом едят или готовят мясные блюда - его это не заботит.
С 15 марта, с наступлением Великого Поста, он решил отказаться от молочных продуктов. Примерно две недели он не употреблял молочки, но вынужден был признать, что скучает по йогурту и сметане.
За это время он попробовал несколько видов растительного молока: овсяное, гречневое - и они ему понравились! А овсяное с шоколадным оценил очень высоко.
1 апреля, в свой день рождения, он ел шашлык. Говорил, что это вкусно, но "тяжело идёт".
2 апреля он кряхтел от того, как ему плохо: чувствует тяжесть и вообще объелся вчера. Хочется теперь больше свежего, сочного и лёгкого.
ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ИТОГИ
Сейчас он изредка употребляет продукты, в составе которых есть молоко. В основном, это выпечка с сыром внутри или может в гречку плеснуть немного. Но это уже не те количества, что раньше.
И главное: перевернулось его представления о мясе! Без него он жив, здоров, чувствует себя лучше. Почти каждый день мы с ним бегаем по 7-8 километров. И он ещё ходит на турники и брусья. То есть на его спортивную форму смена рациона не повлияла. Похудел он совсем чуть-чуть - едва заметно.
Не называет себя вегетаринцем. Не ставит себе рамки.
А сколько он открыл новых блюд и вкусов!.. Даже мультиварку достал, которая стояла без дела несколько месяцев. Через день готовит на парý овощи.
И всё это ему нравится!
И он готов продолжать свой эксперимент!
БОЛЬШЕ ПЕРЕМЕН описано в этой статье.
#вегетарианец #вегетарианство #веганство и сыроедение