Я думаю, что многие любят смотреть фильмы под вкусную закуску под названием попкорн. И чтобы наш домашний киновечер прошёл просто отлично, попкорн с разными добавками мы будем готовить сами. Это же так просто и очень вкусно, ведь мы можем добавить столько вкусностей сколько хотим.
В кинотеатрах попкорн готовят со стандартными вкусами: просто солёный, просто сладкий карамельный и сырный. И очень часто он бывает такой не вкусный. Иногда даже горьковатый или уже совсем нехрустящий. Просто жалко становится потраченных денег.
В магазинах продают попкорн в пакетах для микроволновок. Количество вкусов тоже оставляет желать лучшего. Да и не всегда всё идет по плану. Кукуруза может не полопаться в положенное время и если продлевать время приготовления, то у нас получатся уголёчки.
Но так как мы хотим провести уютный, душевный вечер с семьёй за просмотром интересного фильма, то мы с вами будем готовить и самый вкусный, идеальный попкорн. Я предлагаю вам на выбор целых 3 неповторимых и незабываемых вкусов глазури.
1. Попкорн в глазури из белого шоколада с драже М&М’ s
Согласитесь, уже звучит очень вкусно.
Ингредиенты:
- Большая миска готового попкорна
- 2-3 пакетика ваших любимых драже М&М’ s (с арахисом, или с молочным шоколадом, или с криспами, а может и все вместе)
- 2 плитки белого шоколада
Процесс приготовления:
- В большую миску с попкорном положите драже М&М’ s
- Теперь растопите белый шоколад. Сделать это вы можете двумя способами. Можете растопить шоколад в микроволновке в течение 1-1,5 минуты. Посмотрите на результат. Шоколад должен полностью растопиться. Либо мы можем растопить его на водяной бане до полного таяния.
- Полейте наш попкорн белым шоколадом и быстренько перемешайте, чтобы он мог распределиться по всей поверхности нашего лакомства.
- Теперь мы должны подождать, пока глазурь затвердеет. Для более быстрого затвердения, можно попкорн отправить в холодильник.
Вот и всё, наше невероятно красивое и вкусное лакомства готово. Можно пробовать!
2. Попкорн в зефирной глазури с радужной посыпкой
Ингредиенты:
- Большая миска готового попкорна
- Средняя пачка маршмеллоу, можно взять и большую
- ½ пачки сливочного масла
- ½ стакана сахара (если любите не очень сладкий попкорн, то сахар можете не добавлять)
- Ваши любимые виды посыпки
Процесс приготовления:
- Растопите пачку зефира с маслом и сахаром до однородной массы средней густоты
- Ещё раз тщательно перемешайте массу
- Вылейте массу на попкорн
- Тщательно перемешайте и остудите лакомство
Наш прекрасный попкорн-тянучка готов. Приятного просмотра!
3. Попкорн в карамельной глазури
Ингредиенты:
- Большая миска готового попкорна
- Вода - 50 мл.
- Сахар - 1 стакан (если любите попкорн с тонким слоем глазури, то можете уменьшить количество сахара до ¾ или до ½)
- Сливочное масло – 50 гр.
- Сода на кончике ножа
Процесс приготовления:
- Вылить в кастрюлю холодную воду
- Всыпать сахар
- Ставим на огонь и варим до бледного карамельного цвета
- Затем добавляем в карамель сливочное масло
- Теперь высыпаем соду на кончике ножа и быстро перемешиваем нашу глазурь
- Ещё немного проварив, смотрим за цветом карамели
- Снимаем нашу глазурь с плиты и быстренько поливаем наш попкорн (это можно делать в большой миске, либо взять большой плоский противень и распределив попкорн тонким слоем, поливаем глазурью. Будет удобнее перемешивать и карамель так быстрее застынет)
- Активно перемешиваем для равномерного распределения глазури
- Даем застыть глазури и разделяем попкорн руками
Наш хрустящий и ароматный попкорн готов!
Вот и все рецепты на сегодня! Скорее идем наслаждаться временем проведенным с семьёй, интересным фильмом и нашим бомбическим попкорном!
Присоединяйтесь! Наслаждайтесь!
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал! Ставьте лайки!
Помогите развитию канала!
