Привет всем!
Сегодня мы с вами будем отвечать на вопрос из моего опроса:
Яровой чеснок, как вырастить, что получится.
Что получится, зависит от сорта, качества зубков, климата, почвы, ухода, наличия болезней и вредителей. У каждого на участке все эти факторы уникальны. Поэтому я могу только рассказать о своем опыте в моих условиях. А вы расскажите в комментариях о своем в ваших условиях. Вот и получится более-менее полноценная картина.
Главное отличие ярового чеснока от озимого - он не стрелкуется. В центре головки, вместо стебля стрелки, мелкие зубки.
Что получается, когда я выращиваю яровой чеснок
Ничего хорошего! А точнее, то же самое, что и при выращивании лука из севка посадкой весной:
- Первым делом на зубки в земле нападают личинки луковой мухи. Если весной в землю что-то посыпать от вредителей, то они нападут через неделю-месяц. Луковая муха плодится, как тля - за сезон в нашем климате успевает развиться 2-3 поколения. И весной, и осеню этих личинок нахожу в зубках и луковицах.
- Из погрызенных зубков вырастают слабые растения на тоненьких ножках. Иммунитет у них слабый, поэтому черное дело завершает пероноспороз или любая другая грибковая болезнь.
- Тонкое перо желтеет, ложится уже среди лета. А по книжкам и правилам, яровой чеснок убирают осенью.
- Если головки в земле и находила, то они были мелкими, а зубки внутри даже толком не сформированными.
Скажете обрабатывать надо, профилактировать несколько раз за сезон? А зачем, когда есть озимый?
Напомню, я описываю свой опыт. На других участках, у других садоводов он будет другим, а может, и таким же. О выращивании в хороших условиях тоже поговорим.
Сравниваю озимый и яровой
Даже крупный яровой чеснок всегда мельче озимого. У ярового только одно преимущество - лучше хранится зимой. И то оно уже спорное. В прошлом году купила два сорта озимого чеснока:
- Любаша - срок хранения 10 месяцев;
- Антошка - срок хранения 11-12 месяцев.
Посадила их под зиму, теперь буду проверять и размножать.
Хотя и мой безродный чеснок неплохо хранится просто в коробке в кухонном шкафу.
Не хвалюсь размерами, у вас конечно, крупнее и красивее. Показываю. что зубки сухие, плотные, не проросли еще.
Некоторые садоводы находят вкус ярового чеснока более выразительным. Меня вкус озимого устраивает, как яблоки его не ем, а блюда он отлично ароматизирует, остроту дает.
Озимый чеснок тоже подвергается нападкам болезней и вредителей, но не так сильно из-за раннего старта. Зубки укореняются предыдущей осенью. Весной, пока паразиты в земле отогреются и начнут свою деятельность, озимый чеснок уже стебель выбросит и не тонкий, потому что зубок большой.
Даже если такой зубок потом и погрызут вредители, в нем все равно будут силы для роста. Потому что, насекомые опоздали - чеснок уже растет во всю мощь, зеленая часть крепкая и активно помогает зубку - дополняет корневое питание фотосинтезом.
Сильные растения хорошо противостоят болезням. Много лет выращиваю чеснок и ни разу ни землю под ним, ни листья его не обрабатывала ни химией, ни народными средствами. Осенью попадаются продырявленные головки, но их мало. Зубок поврежденный убираю, остальное едим.
Я и лук теперь только так выращиваю - посадкой севка под зиму или через рассаду за один год из семечка головку.
Как вырастить яровой чеснок
Если ваш лук-репку не уничтожают луковая муха, пероноспороз и другие напасти, то и яровой чеснок может вырасти размером с озимый. Но зубчики внутри все равно будут мельче.
И если под зиму не сажали чеснок, то, конечно, надо сажать весной яровой.
Хотя и озимый весной сажают. Но у озимого срок вегетации длинный, ему может не хватить лета для наращивания полноценной головки, будет много однозубок.
Посадка чеснока весной: когда и как
Сажать чеснок можно, как только оттает земля, пока она еще сырая. Место выбираю солнечное. Землю удобряю компостом и древесной золой, можно перегноем, комплексным минеральным удобрением, специальным удобрением для чеснока. Сегодня вариантов много. Главное, чтобы земля получилась плодородной - была заправлена азотом, фосфором, калием и микроэлементами.
Чеснок не любит кислых почв. Надо раскислять. Весной лучше подходит доломитовая мука. Известь будет обжигать зубки. А зола не всегда у нас свежая, от хранения в сыром помещении или под открытым небом она теряет щелочные свойства.
Схема посадки: междурядья - 20 см, в ряду между зубками - 10 см.
Глубина посадки такая, чтобы зубки покрылись землей слоем 3-4 см.
Уход за чесноком
Поливать нужно весь сезон так, чтобы земля была постоянно влажной. Поливы прекращают за месяц до сбора урожая, это в августе. Меньше придется расходовать воды, если после каждого полива или дождя рыхлить землю. А лучше замульчировать междурядья.
Крупной головки не вырастить без правильных подкормок:
- 1 подкормка, когда перо отрастет на 7-10 см в высоту - органикой или азотными минеральными удобрениями. Можно использовать настои помета, коровяка, крапивы. Или проще - растворить в 10 л 10-15 г (1 ст. л.) аммиачной селитры и вылить на 1 м кв. грядки.
- 2 подкормка, когда у чеснока отрастают 4-6 листьев. Она снова азотная, то есть повторяю предыдущую.
- 3 подкормка в фазе 7-8 листьев, когда начинает закладываться луковица. Теперь надо, чтобы росли не только вершки, но и корешки. Любителям органики предлагаю внести опять настой из предыдущих подкормок плюс древесную золу. Мне уже надоело заниматься сбраживанием, поэтому просто иду в магазин и покупаю готовую смесь для овощей. В составе должны быть в равных долях N-P-K плюс микроэлементы. Это для того, чтобы не думать, что моему чесноку бора не хватает, или кальция, или магния.
- 4 подкормка, когда выросло 10 перо. Рост зеленой части останавливается, наливается луковица. Вносим золу: стакан на ведро разболтать и полить 1 м кв. грядки, пока взвеси на осели или можно припудрить влажную землю и порыхлить. У нас в регионе строго сейчас с кострами, зола в дефиците, магазинной не доверяю, поэтому вношу специальное растворимое фосфорно-калийное удобрение - монофосфат калия. Опять 1 ст. л. на 10 л воды, растворить и полить 1 м кв. грядки.
Если до сбора урожая еще далеко, а все подкормки уже сделали, последнюю можно повторить через 2-3 недели после предыдущей, но не позже, чем за месяц до сбора урожая. Совмещаю ее с последним в чесночном сезоне поливом.
Когда убирать яровой чеснок
Убирают обычно в сентябре. Не стоит равняться на какие-то даты и соседей, а уж тем более на интернет-знакомых из других регионов. Если у чеснока шейка стала мягкой, стебель перегнулся у земли, лег, начал желтеть, можно собрать и высушить где-то под крышей.
Не надо в регионах с дождливой осенью ждать полного высыхания на грядке. Чеснок может сгнить в сырости и холоде. В этой стадии питания из земли больше нет, луковица берет запасы из листьев. Она это может сделать и вне грядки, в сухом месте.
***
Теперь слово вам. Расскажите о своем опыте выращивания ярового чеснока. Или вы, как я, перестали его выращивать и перешли целиком на озимый?
Спасибо, если поддержите пальчиками вверх 👍.
Автор Марина Волкова, Кузбасс.