Всем привет! Любите ли Вы фаршированные блинчики? У нас в семье их просто обожают все, чаще всего конечно готовлю мясные, а недавно подруга поделилась классным рецептом фаршированных блинчиков с рыбой. Рецепт очень простой, но вот я почему то не догадалась "сообразить" такую начинку, получаются они просто вкуснейшими, даже сын, который не любит сочетание рыбы с огурцом, сказал вкусно!
Итак, в первую очередь нужно испечь блинов, самым любимым Вашим рецептом.
Готовим начинку:
Огурец нарезаем мелкими брусочками
Добавляем мелко резанный укроп, немного соли и перемешиваем. Даем время постоять, чтоб огурцы дали сок, а затем его сливаем.
Пока ждем огурцы, нарезаем кубиками слабосоленую семгу.
Так же используем в приготовлении любой творожный сыр на Ваш вкус
Смазываем сыром блин, как на фото ниже
Поверх кладем огурец и рыбу
Сворачиваем
Для начинки на 12 фаршированных блинов:
Огурец свежий - 1 штука
Рыба слабосоленая (красная) - 200 грамм
Укроп по вкусу
Сыр творожный - 100 грамм
Даже если в доме нет ни кусочка хлеба, я все равно могу смело приготовить очень вкусные бутерброды. (нашла альтернативу)
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Буду рада если Вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/