В нашей группе публикуются не только для взрослых диабетиков. Этот пост - о том, как накормить деток с ограничениями в еде.
В таком виде вся здоровая пища съедается без остатка. Проверено много раз.
✓ Лягушка из пюре брокколи и шпината:
300 г брокколи отварить до готовности, отцедить. Шпинат (100 г) обдать кипятком. Все поместить в чашку блендера и размолоть до состояния пюре.
Пюре поместить в кондитерский мешок (я использовала молочный пакет) и можно рисовать на тарелке.
Для декора использовала ржаные сухарики.
✓ Осьминожек:
Сделан из 150 г цветной капусты и 150 г брокколи. Способ приготовления пюре - аналогичный.
Для декора использовала горошек.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Юлия Соломина