Еда съедается и не съедается
Обед приходит к нам не только днем
Но все, что съели мы не забывается
А всё что съели мы и есть еда!
Из неизданного
Всё это происходит как правило вечером.
Вечерний прием пищи притягивает на кухню всех, кто готов пожертвовать своей фигуристой фигурой. В этот мартовский вечер жертвами решили стать все, кроме Мыши, которая пока еще не желает делить квадратные метры столовой с нашей молоденькой воспитанницей Басей.
Пуська, старый, опытный кот семнадцати почти лет давно понял, что Бася натура не злобная, романтическая, совершенно не чурающаяся регулярных обнимашек и заигрываний с четвероногим патриархом нашей семьи, поэтому нагло первым идет к миске гимназистки и лезет своей седой мордой в самую суть, точнее за самыми аппетитными кусочками мяса. Бася на это дело реагирует мгновенно, подрывается с кресла и всей своей немаленькой мордой оттесняет патриарха от своей миски. Пуська неохотно уступает грубой физической силе и привлекает внимание двуногой части населения недовольными воплями, двуногие подчиняясь требованиям отбирают пару кусочков мяса у молодого поколения в пользу пенсионера. Все довольны, все счастливы. Кроме Мыши, Мыша нервно бьет хвостом по полу и требует своей доли. В конечном свой кусочек счастья в виде съедобного нечто получает и она.
Осталось накормить нас. Вечер же, без еды сон не сон, без еды статус Вконтактика меняется с "Не ищите счастье — оно у меня!!!" на "Всё сложно". Вот и вчера. Вечер. Смеркалось... Андрюша захотел кушать, его Радость нашла желание позитивным и распределила обязанности равными долями. Себе взяла подогреть на сковороде отваренную к обеду картошку, а мне поручила соорудить из того, что найду в холодильнике салат. Ну и для салата я нашел:
Редька зеленая
Огурец свежий
Яблоко кисло-сладкое
Помидор тепличный
Сыр домашний
Горошек мозговой, консервированный
Лук зеленый
Майонез
Соевый соус
Пока кто-то готовит картошку мы берем всё, что есть из овощей в холодильнике и колдуем салат.
Я всё вот это вышеперечисленное возжелал не в кубики превратить, а в соломку нашинковать потому что терка для морковки по-корейски не должна простаивать. Терка должна трудиться и день и ночь, и день и ночь, как сказал один поэт.
Шинкуем в соломку огурец, редьку и яблоко. Помидор и сыр режем ножиком, но так же соломкой стараемся.
Горошек просто так добавляем, не режем, он и так мелкий. Лук режем маскируя под горошек.
Всё сдабриваем майонезом или сметаной или растительным маслом, мы взяли майонез и добавили вместо соли немного соевого соуса.
Если убрать сыр и использовать постный майонез, то получится вполне постный и совершенно вкусный салат с красивым названием... Ну, допустим "Весенняя песня" или даже "Витаминный удар", впрочем название не имеет значения, главное чтобы вкусно.
В общем ужин удался, Бася и Пуська выклянчили у нас по картошинке, Мыша опять злилась хвостом по полу, а не надо быть такой шипящей кошкой! Есть такая пословица: ласковый теля двух маток сосет, а бодливый и к одной не попадет.
такие дела
