Очень нежный пирог из творога в котором нет ни грамма муки или манки, которую часто используют в аналогичных рецептах выпечки с творогом.
Для украшения и вкуса используют яблоки или груши. Так как с яблоками я готовила уже много рецептов, в этот раз взяла две небольшие груши. Получилось восхитительно вкусно! Не постесняюсь так заявить)
Рецепт нежнейшего легкого творожного пирога без муки
Начну сразу с приготовления, оно совсем несложное.
В глубокую посуду выкладываем творог (нужен не сильно влажный). Вбиваем яйца, насыпаем сахар, ванилин. С помощью блендера перебиваем, чтобы получилась однородная творожная смесь.
Далее всыпаем пачку разрыхлителя и сухой пудинг.
Обращу внимание, именно пудинг я использовала вместо муки, манки. Преимущество в том, что пудинги продаются с разными вкусами - ваниль, клубника, малина, шоколад. Так что выбирайте на свой вкус. У меня банановый.
Лопаткой или ложкой все перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Форму выстилаем бумагой (дно и стенки). Выливаем творожное тесто, разравниваем.
Груши разрезаем, удаляем сердцевинки. Нарезаем тонкими ломтиками. Раскладываем равномерно поверх теста и слегка присыпаем сахаром.
Ставим в разогретую на 160 градусов духовку. Выпекать 50-60 минут. Потом духовку выключить, дверцу не открывать 10 минут. Только потом достаём, оставляем в форме остывать. Горячий пирог слишком нежный.
Как остынет, снимаем бортики, нарезаем и угощаемся. Каждый кусочек просто тает во рту, а как вкусно! - это надо только пробовать)
Видео - как готовить такой творожный пирог
Постаралась в видео показать всё, какой творог, консистенцию теста, выпечку.
Количество ингредиентов на форму 22-24 см диаметром:
- 500 гр. творога;
- 3 яйца;
- 1 чашка (180-200 мл) сахара;
- 1 пачка пудинга (150 гр.) - вкус любой, что вам больше нравится;
- 1 пакетик ванилина;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 2 небольшие груши (можно яблоки);
- Сахар на посыпку.
Рецепт проверен, все в восторге) Уверенно рекомендую на десерт этот нежный пирог из творога.
Всем своим читателям желаю приятного угощения и хорошего настроения)
*****************************
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПРИГОДИТЬСЯ БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:
- Яблочный пирог из 1 яйца и 2 яблок - съедается, не успеет остыть
- Просто и очень вкусно - Нежное домашнее печенье с изюмом. Фото и видео
