Этот рецепт я начала готовить еще в детстве, когда гостила у бабушки. Я нашла книгу с рецептами 1952 года, в ней были сотни рецептов и цветные картинки. Я пробовала приготовить самые простые рецепты, из продуктов которые можно найти в деревне. Было много ошибок и недочетов, но благодаря терпению, я смогла освоить десяток хороших рецептов. Один из них я готовлю по сей день, только уже своим детям.
Если нравится статья подписывайтесь на наш канал и ставьте 👍!
Для приготовления возьмите творог и пропустите через сито (я не пропускаю, моим детям нравится зернистость). Вмешайте с помощью миксера или венчика тёплое молоко, яйца, сливочное масло, соль, сахар, ванилин. Перемешивайте до однородности, в конце добавьте манную крупу. Форму не смазывая залейте (можно смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой или сухарями, если форма прилипает). Дайте постоять смеси в форме 40 минут для набухания манки. Выпекайте при 180 гр до золотистой корочки примерно 30-40 мин.
Рецептик:
Творог 1 кг.
Сахар 100-150 грамм.
Манная крупа 100 грамм.
Сливочное масло растопленное 100 грамм.
Яйца 2 шт.
Молоко 100 мл.
Соль 1 щепотка.
Ванилин.
Спасибо что дочитали до конца Вам 🍭
