Открываю морозилку...шпинат лежит, смотрит на меня... А я что..?
А я дай его и возьму. Да на завтрак приготовлю, для разнообразия... так сказать)
Сделали сегодня яичный ролл со шпинатом и сыром. Вкусно, полезно и разнообразно)
А давайте разберемся, в чем же полезен шпинат.
Шпинат считается рекордсменом по содержанию питательных веществ среди всей зелени. Он содержит огромное количество витаминов: С, В4, Е, В3, В6 и минералов: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Фосфор. Его калорийность на 100 гр. составляет всего 23 Ккал.
Шпинат имеет следующие полезны свойства:
- насыщает организм питательными веществами
- выводит токсические вещества и шлаки
- улучшает метаболизм
- способствует снабжению клеток кислородом
- укрепляет сосудистые стенки
- препятствует развитию малокровия, гипертонической болезни и атеросклероза
- улучшает работу пищеварительной системы
- укрепляет костную ткань
- улучшает зрение
- обладает противораковым действием
- снижает вес
- укрепляет иммунную систему
- способствует укреплению зубной эмали, улучшает состояние десен
- принимает участие в выработке важных гормонов
- обладает противовоспалительным эффектом
- способствует общему расслаблению
- предотвращает развитие негативной симптоматики при неврологических заболеваниях
Все ингредиенты примерные:
- Яйцо - 2 шт.
- Замороженный шпинат - 3 кубика
- Молоко -50 мл.
- Сыр - 30 гр.
- Соль, перец
В миску разобьем 2 яйца
Добавим размороженный шпинат, посолим, поперчим по вкусу и хорошо все перемешаем венчиком
Затем добавим немного молока и еще раз перемешаем венчиком
Разогреем сковороду, немного смажем маслом (можно и на сухой, если у вас антипригарное покрытие)
Выливаем и распределяем равномерно по всей сковороде
После того как пропечется, переворачиваем, насыпаем нашу начинку в виде тертого сыра и аккуратно сворачиваем в ролл. Оставляем его на сковороде швом вниз, что бы он немного схватился, буквально на 20-30 секунд.
И все, ваш завтрак готов)
Еще один чудесный вариант завтрака с авокадо по ссылке
приятного аппетита!