Существует ошибочное мнение, что сладости и разные вкусняшки Под запретом для тех кто на диете или сидит на правильном питании.
Вовсе нет. Существует много разных полезных вкусняшек, которым можно себя баловать без вреда для фигуры и не нарушая свой привычный рацион. Или можно очень просто переделать имеющийся обычный рецепт под себя. Что я и практикую. Мой маленький эксперт в восторге! Итак...
Предлагаю очень вкусный рецепт вафель, (пекутся в вафельнице). Они понравятся не только взрослым, но и ребенку-сладкоешке и совершенно не принесут вреда здоровью.
Вафли с ванильной или шоколадной рикоттой с ягодами.
1яйцо,
50 гр муки (рисовой или цельнозерновой). Вместо обычной руки.
120гр.мягкого творога 5%жирности
1/2ч.л. разрыхлителя
1ч.л.ванильного сахара.
1ст.ложка сахарной пудры.
Свежие ягоды.
(Расчитано на 4штуки)
Все перемешиваем до однородной массы. Вафельницу предварительно прогреваем, смазываем растительным маслом.
Накладываем две столовых ложки теста в каждую ячейку и равномерно размазываем до придания нужной формы. Выпекаем до золотистой кор
Даем немного остыть. Затем ,намазываем одну вафлю ванильной или шоколадной рикоттой и сверху кладет другую. Сверху украшаем сахарной пудрой и свежими ягодами.
Вафли с тыквой
1 яйцо
50 гр. муки(рисовой или цельнозерновой).
Заменяем обычную.
150 гр. тыквы
1ст.л . оливкового масла
1/2ч.л.разрыхлителя
Соль по вкусу
Тыкву трем на мелкой терке . Добавляем муку, яйцо, оливковое масло, соль и разрыхлитель. Все перемешиваем. Предварительно разогреваем вафельницу и смазываем её немного растительным маслом.Выкладываем по 2ст.ложки теста в каждую ячейку.. Выпекаем до золотистой корочки.
Можно сверху намазать любой творожный сыр и украсить долькой помидора. Можно положить обычный кусочек сыра. Зависит от вашей фантазии и предпочтений.
Отличный вариант сытного , полезного и вкусного завтрака.
Если нет вафельницы, то можно выпекать на сковороде. Получатся оладушки.
Можно экспериментировать с начинками в тесто для вафель. Яблочные (добавляем тертое 🍏, морковь, грушу...).
Все зависит от вашей фантазии.
Приятного аппетита!
