Жиры. Давайте разбираться полезны они или нет.
Жиры являются таким же важнейшим пищевым компонентом,как и углеводы с белками. Они являются нашим источником жира энергии (80% её запасов)
1г жира = 9 ккал энергии
Функции жиров:
✅Строительный материал для клеток
✅Участвуют в процессах роста
✅Участвуют в регуляции процессов жизнидеятельности
✅Источники незаменимых полиненасыщенных жирных кислот
✅Снабжают человеческий организм жирорастворимыми витаминами
✅Способствуют всасыванию и транспортировке витаминов в организме
✅Образуют вокруг органов жировой слой, предохраняя их от ушибов
✅Способствуют выведению желчи в кишечник
Как вы понимаете жиры необходимы и незаменимы для нашего организма. Но жиры бывают разные:
🟢Насыщенные - витамины А и Д
🟢Мононенасыщенные - ⬇️ холестирин
🟢Полиненасыщенные - Омега 3 и 6
🟢Трансжиры - ⬆️ холестирин
Помните: всё должно быть в МЕРУ!
В следующей статье разберу каждый вид более подробно. Присоединяйтесь🔄