Пирог "Мирабель"
Для теста: 4 желтка, 1 стакан молока, 50 гр дрожжей, 200гр маргарина, 0,5 ч.ложки соды, гашенной уксусом, 2 стакана муки.
Приготовление:
Желтки растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин (но не растопленный), хорошо размешать, добавить муку, размешать , добавить соду, гашеную уксусом, замесить тесто. Выложить тесто в противень, разровнять, положить на него натертые
Для теста: 4 желтка, 1 стакан молока, 50 гр дрожжей, 200гр маргарина, 0,5 ч.ложки соды, гашенной уксусом, 2 стакана муки.
Приготовление:
Желтки растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин (но не растопленный), хорошо размешать, добавить муку, размешать , добавить соду, гашеную уксусом, замесить тесто. Выложить тесто в противень, разровнять, положить на него натертые яблоки, 4-5 шт, (после того как натрете, слегка отжать сок).
Залить весь пирог кремом.
Крем: 4 белка взбить с 1 стаканом сахара.
Выпекать в духовке 40-45 минут.
Если Вам понравился мой пирог, подписывайтесь на мой канал, и ставки лайки.