Овощная закуска с сельдью.

Закуски,включающие тёртые овощи,нужно готовить непосредственно перед подачей на стол,чтобы сок не испортил вид блюда.

Ингредиенты:

2-3 отварных картофеля

1 яблоко

3 варёных яйца

150 гр филе сельди

1 варёная свекла

майонез

соль,перец

зелень для украшения

Свёклу натереть на тёрке,посолить,поперчить,приправить майонезом.

Картофель порезать кружками,сверху выложить кусочки сельди.

Кружочками из яиц накрыть сельдь.

Сверху выложить натёртое на тёрке яблоко(шкурку снять).

Свёклу аккуратно выложить на яблоко. Закуску украсить зеленью.