Попробовал веганский “Сникерс” и сравнил с обычным. Делюсь своими впечатлениями.
Недавно я был на выставке веганской продукции. Там было много всего интересного. Но меня, как кондитера, в первую очередь интересовали десерты.
Среди прочих стендов наткнулся на магазинчик, где увидел необычный десерт — “Сникерс” в банке. 3 года назад я пытался развивать тему десертов в банках, но на тот момент я не нашел достаточного количества покупателей и проект свернул.
Этот “Сникерс” меня заинтересовал, и я решил взять батончик банку на пробу. Давайте покажу, как она выглядит, а в конце статьи сравню с обычным сникерсом.
Как выглядит
Дизайн упаковки яркий. Спереди красуется продукт “лицом”, но это обманка. Точнее, это просто привычный нам вид арахисового батончика, а на самом деле внутри продукт выглядит иначе, но об этом чуть позже. Банка небольшого размера. Помимо изображения, есть состав, предлагаю его изучить.
Какой состав
Состав у десерта хороший. Десерт сделан исключительно из растительных продуктов. Калорийность у батончика высокая — 532 ккал/100 грамм. Что не удивительно: в составе очень много орехов.
Что внутри
В банке сверху лежит арахис, залитый каким-то сладким сиропом. Выглядит довольно вкусно. Если посмотреть на банку сбоку, то можно разглядеть 3 слоя батончика. Чтобы не гадать, буду пробовать.
Какой вкус
Снизу — слой нежной арахисовой пасты. Затем идет сливочная карамель и сверху цельный арахис в чем-то шоколадном. Каждый слой по отдельности вкусный, но если зачерпнуть все слои вместе, то получается слишком жирно.
Сколько стоит
Стоимость одной такой банки весом в 90 грамм — 225 рублей или 2500 рублей за килограмм. Цена довольно высокая, но и ингредиенты в составе хорошие, они не могут стоить дешево. А теперь пришло время сравнить этот веганский батончик с обычным Сникерсом.
Сравнение Сникерса и веганского “батончика”
Первое, что меня удивило — это высокая калорийность веганского десерта. В обычном Сникерсе 502 ккал, а тут на 30 единиц больше.
Второе, что сильно отличается — цена. Средняя цена обычного большого Сникерса 70 рублей или 736 рублей за килограмм. “Батончик” в банке стоит почти в 4 раза дороже.
Третье — удобство. Обычный сникерс сделан в форме батончика, который удобно есть на ходу, а для “Сникерса” в банке нужна как минимум ложка. Пора подвести итоги.
Итоги
Несмотря на то, что “батончик” в банке нельзя воспринимать как замену Сникерсу, он мне понравился. Как десерт он прекрасен. Порция небольшая, но даже если вы переживаете за калории, всегда можно закрыть банку крышкой и доесть позже.
Самое главное в этом десерте — он действительно вкусный, что редкость для веганских сладостей. Единственный минус — цена, хотелось бы, чтобы десерт был более доступным.
