Постоянно общаясь с другими огородниками, я сталкиваюсь с тем, что у людей не растут огурцы. Далеко ходить за примером не нужно - нашей соседке не удается этот овощ. Уж чего она только не делала. Чуть ли не каждый год - то новый парник, то новая тепличка. Сорта, удобрения, бочка для полива... Урожая только не наблюдается, хоть плачь. Мы рассказываем ей, как выращиваем свои огурчики, ничего не утаивая. Вот не даются человеку они, и все тут.
Несколько лет назад этот участок принадлежал другой хозяйке - нашей предыдущей деревенской соседке. Вот у той огурцов было завались. И себе заготавливала, и на продажу. На той же земле.
Для меня отсутствие урожая огурцов у многих огородников - парадокс. Потому что это несложное в выращивании растение. С давних пор в России с ее суровым климатом получали хорошие урожаи зеленцов. Неслучайно соленый огурчик, рассольник, окрошка считаются неотъемлемой частью русской кухни.
Наши предки знали толк в этой культуре, так почему мы зачастую отстаем? Некоторые наблюдения и разговоры с реальными людьми дали мне пищу для размышлений. Полагаю, что у "огуречных неудач" есть, как минимум, пять причин. Если вы знаете еще, напишите, пожалуйста, в комментариях.
Причина первая - недостаточный полив.
Все знают, что огурцы - водохлебы. По своей сути огурец - длинная лиана, напитанная влагой. Стебли и плоды буквально брызжут соком. Листья большие, испаряют очень много. А корневая система поверхностная - не может огурец добывать влагу с глубины.
Значит, надо поливать. Но сколько и как часто? Обычно огородники пытаются узнать, сколько литров нужно выливать под одно растение. Я же считаю на теплицу.
Меня удивляет (мягко сказано), когда огурцы поливают из ведер и ковшиков. Так можно обращаться с маленькими растениями, но не со взрослыми. Под них лейкой воду не натаскаешься, этого недостаточно. Не ведра и ковшики, а бочки и шланги. Лучше, конечно, капельный полив, но он есть не у всех.
Мы поливаем тепличные огурчики из бочки с теплой водой с помощью шланга, по которому вода поступает самотеком. За один раз на грядку с 17-18 растениями выливается примерно 130-150 литров. В жаркое время - раз в два дня, в остальные дни - по мере надобности, в зависимости от погоды.
Здесь есть несколько нюансов.
Молодые, только набирающие силу огурцы требуют, разумеется, более умеренного полива. Нужно следить, чтобы почва вокруг них не пересыхала. Для начала достаточно пары литров, но эту норму нужно довольно быстро увеличивать. Ведь с наступлением настоящего тепла огурчики и расти начинают в ускоренном темпе.
Не поливают огурцы прямо под корень - это может спровоцировать гнили.
В открытом грунте полив тоже необходим, но с учетом дождей.
Я прошу принять во внимание, что у нас легкая супесчаная почва, которая быстро пропускает через себя и испаряет влагу. На глинистых почвах полив не должен быть столь интенсивным.
Впрочем, для огурцов в любом случае нужно готовить легкий плодородный грунт. Так что плавно переходим ко второй причине.
Причина вторая - плохая земля
Огурцы не будут хорошо плодоносить в обычной земле, как морковь, картошка и даже томаты.
Теплая грядка + ежегодное внесение органики под посадку. Только в этом случае огурцы начнут давать урожай.
По горсточке компоста и золы под растение - НЕТ.
Садовая тачка навозного перегноя на 1 квадратный метр и несколько мешков лесной подстилки на грядку - ДА.
Понятно, что органические удобрения могут быть другие, но они должны быть, причем каждый год. И это не считая той органики, которая закладывается в теплую грядку. Видео о том, как мы делаем ее осенью - в конце статьи.
Причина третья - недостаточные или неправильные подкормки.
Огурцы не только попить, но и поесть обожают.
Вот рассада "зацепилась" и пошла в рост. Или сеянцы (если вы сеете сразу в грунт) дали пару листочков и тоже начали расти. Значит, пора начинать подкормки. Их нужно проводить раз в неделю, практически весь сезон. Только в самом конце лета, когда основной урожай собран и появляются признаки болезней, мы перестаем кормить растения.
Есть очень простая схема подкормок: чередование минеральных и органических составов. Минеральные - это раствор мочевины (азот), монофосфата калия (калий и фосфор). Азот нужен для роста зеленой массы, калий - для образования цветов и завязей. Это мой выбор, вы, безусловно, найдете свои варианты.
Органические - разведенный коровяк или травяная бражка (в нее можно сыпануть золы).
Я выбираю себе какой-нибудь день недели - например, среду. И делаю так: среда - минеральная подкормка, следующая среда - органическая, и так далее. В первую фазу роста, когда растения наращивают стебли и листья, им нужен азот. Азотную подкормку можно дать и в середине лета, и после похолоданий, когда огурцы как бы замирают и перестают расти.
Калийные подкормки надо дать 2-3 раза за сезон - когда растения начинают набивать бутоны и потом еще один-два раза, с перерывом.
Недостаток подкормок или неграмотные подкормки мешают огурцам раскрыть весь свой потенциал, отдать нам тот урожай, на который они способны. Особенно это касается современных гибридов, "заточенных" на усиленное питание и плодообразование.
Причина четвертая - плохо подобранные сорта
К сожалению, тут проблема не только в нашем незнании, но и в недостатке информации. Как мы обычно выбираем сорт? Приходим в магазин и внимательно изучаем упаковку. Или слушаем, что сказала знакомая (ищем в интернете, спрашиваем у продавца и т.п.)
На пакетах с семенами производители любят писать про урожайность, неприхотливость и устойчивость к болезням. Об особенностях сорта, которые имеют прямое отношение к выбору агротехники - ни гу-гу. Огородники охотно рассказывают друг другу об урожайных сортах, но вольно или невольно упускают информацию о том, как выращивают эти самые овощи.
А ведь это очень важно. Критериев, по которым нужно выбирать сорта и гибриды, несколько, причем о некоторых дачник и не догадывается. Между тем, они жестко привязаны к методам выращивания.
Например, сила ветвления. Существуют гибриды с сильным, слабым и средним ветвлением. Предположим, вы посадили в теплице сильноветвящийся гибрид, но не знали этого. И стали формировать его в один стебель, как это сейчас модно. В результате недополучили урожай - сорт не показал, на что способен. Потому что он устроен так, что, отдав урожай с главного стебля, начинает активно наращивать зеленцы на мощных боковых побегах.
И это только один возможный пример. Выбирая сорт, нужно обращать внимание на ряд особенностей: партенокарпический или пчелоопыляемый, выраженность женского типа цветения, скороспелость, кулинарное назначение плодов и другие.
Причина пятая - неудачное начало
"Опять не взошли огурцы", - слышится по всей нашей деревне. Из года в год. Каждый май. Проклиная производителей семян, люди бегут в магазин, хватают первые попавшиеся сорта и пересевают огурчики. Либо несутся за рассадой, которая к этому моменту ощутимо подрастает в цене.
Не собираюсь защищать наших производителей - это больная тема. Но порой мы и сами виноваты в том, что огурцы не взошли. Посеешь их в холодную сырую землю - и долго будешь ждать всходов. Может, и не дождешься.
Чтобы избежать этих проблем, я давно высаживаю огурчики одним из двух способов. Если есть возможность - выращиваю рассаду. Если нет, проращиваю семена во влажных опилках и высеваю их с зелеными семядольками. Подгадываю время посева так, чтобы, во-первых, в теплице начала расти однолетняя трава (она сигнализирует о том, что земля прогрелась), во-вторых, был благоприятный прогноз погоды. Устанавливаю в пленочной теплице дуги и набрасываю на ночь толстый укрывной материал.
Такой способ позволяет проверить семена на всхожесть и дать растениям хороший старт.
О том, как я формирую огурчики, рассказано вот в этой статье:
Мой способ формирования огурцов в теплице, и как я к нему пришла
Приглашаю на мой телеграм-канал https://t.me/dachfan
А здесь видео о закладке теплой грядки осенью. Без навоза и других покупных субстратов. Только то, что есть на участке:
Другие мои статьи об ошибках, которые могут подстерегать садовода-огородника:
10 ошибок начинающих садоводов- огородников при выращивании рассады
Осторожно! Новые сорта. Или как мы делаем работу за продавцов
Три самых распространенных ошибки при посадке тюльпанов. Часть вторая