Всем привет! Все чаще стал замечать, что на прилавках магазинов наравне с привычными консервами из свинины, говядины, стала появляться тушенка из оленины. Я ни разу не пробовал мясо оленя, по крайней мере не помню, хотя появляется много ферм, которые разводят данное животное. Ну и решился я взять на пробу одну из таких баночек в "Красном и белом" . Производитель, уже известный нам Курганский мясокомбинат "Стандарт". Цена за 290гр. составила 89,99р-вполне демократично, я считаю. Давайте посмотрим, что внутри и попробуем на вкус оленя. Итак, поехали!
Оленина тушеная Особая
Состав, конечно, так себе, мог бы быть и понатуральнее
На банке даже есть рецепт блюда из данной тушенки
Есть ключ для открывания-и это очень классно
Взвесим баночку, масса нетто должна быть 290гр
открываем и видим небольшой слой жира, запах очень приятный с молочным "привкусом"
Выкладываем на тарелку: немного желе, немного жира и большой кусок мяса
Кусок оказался очень плотным пришлось воспользоваться ножом
Мне очень понравилось мясо: во-первых, его много и оно плотное с текстурой, а не фарш, как в некоторых консервах, во-вторых, приятное на вкус, напоминает очень нежирную говядину, в-третьих практически нет хрящей и прожилок. Единственный минус-не хватает специй типа перца, каких-то приправ, возможно. Но в целом, очень даже неплохие консервы, несмотря на не совсем натуральный состав .Опять же "плюс"- цена-90р, а не 130-150р как сейчас просят за говяжьи консервы. В поход летом возьму точно, если еще будет в продаже.
Почтение за прочтение! Всем пока!