Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
Сейчас идет Великий пост и я в очередной раз решила порадовать вас рецептом очень вкусного салата из пекинской капусты и кукурузы, который разнообразит ваше меню.
Готовится салатик быстро, из простых продуктов, которые, наверняка., есть на кухне у любой хозяйки.
Закуска получается сочной, нежной и полезной. Ведь пекинская капуста богата витаминами А и К, содержит минеральные вещества, полезные для организма и достаточно редкую лимонную кислоту.
Этот простой салат поможет вам поддержать свой организм во время поста и быть всегда в прекрасном настроении.
Ингредиенты:
- пекинская капуста - 400 гр.;
- консервированная кукуруза - 1 банка;
- морковь - 1 шт.;
- зелень укропа - 1 пучок;
- соль по вкусу;
- растительное масло для заправки салата.
Приготовление блюда:
1. Пекинскую капусту помыть, обсушить и нарезать тонкими полосочками.
2. Сырую морковь натереть на крупной терке.
3. Зелень укропа мелко нашинковать ножом.
4. Соединить все подготовленные ингредиенты в салатнике и добавить консервированную кукурузу.
5. Затем посолить салат по вкусу, заправить растительным маслом и аккуратно перемешать.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
Напишите, пожалуйста, в комментариях ваши рецепты постных салатов!
*********************************************************************************