Маковый торт

Калорийность: БЖУ 14.0/10.1/12.4 Ккал 199 на 100 г

Приготовление:

1. Желтки отделяем от белков.
2. Белки взбиваем до образования крепких пик.
3. Желтки добавляем к белкам и взбиваем, добавляем разрыхлитель, муку, сахарозаменитель - взбиваем.
4. Мак добавляем к полученной массе и тщательно перемешиваем лопаткой.
5. В форму для выпекания вливаем полученную массу и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.
6. После выпекания корж оставляем остывать в форме.
7. Далее смешиваем 100 мл тёплой воды с 5 граммами сахарозаменителя, пропитываем корж (прямо в форме для выпекания).
8. Желатин замочить в воде, пусть набухает (слегка нагреть, но не дать закипеть).
9. Смешиваем ванилин, желатин, творог, сахарозаменитель.
10. Далее форму, в которой мы выпекали корж, застилаем пищевой фольгой и укладываем сначала корж, а потом выливаем сверху полученную творожную массу.
11. Убираем на ночь в холодильник.
12. Блюдо готово.

Приятного аппетита.

Ингредиенты:

Основа (корж):

• 100 г муки рисовой
• 60 г мака
• 4 яйца
• 5 г разрыхлителя
• 5 г сахарозаменителя

Творожный слой:

400 г творога (мягкий 0.1%)

50 мл воды кипяченой

10 г желатина

5 г сахарозаменителя

5 г ванилина