Привет, друзья!
Всем, кто на нашем канале впервые, добро пожаловать! Мы - молодая семья с годовалый малышом и пушистым котиком😍. Предпочитаем здоровое питание без фанатизма, едим разнообразную и качественную еду, при этом не тратим на это всю зарплату, а также по возможности исключаем сахар из блюд, заменяя его другими подсластителями. Благодаря этим принципам питания, мы едим те же блюда, что и наш малыш, а поэтому экономим время на готовку☺️ Если вам близка наша концепция, присоединяйтесь, мы вам очень рады!
С удовольствием делимся рецептом вкусного блюда из творога. Максимум пользы, минимум затрат. В отличие от ленивых вареников вместо муки используется манка. Вкус творога в этом блюде ярче. Попробуйте приготовить и напишите в комментариях ваше мнение☺️
Подготовка - 5 минут (+1 час необходим, чтобы масса настоялась)
Ингредиенты:
- Манная крупа - 200 грамм
- Молоко - 50 мл
- Творог - 500 грамм( у нас 0%)
- Яйца - 2 штуки
- Соль - по вкусу (для воды)
Процесс приготовления:
1) Творог смешиваем с молоком (если в твороге много жидкости, то количество молока лучше немного уменьшить)
2) Разбиваем в массу яйца
3) Высыпаем манку
4) Хорошо смешиваем ингредиенты и даём настояться минимум на 1 час в холодильнике (манка за это время набухнет)
5) Начинаем лепить небольшие кнедлики круглой или продолговатой формы на ваш вкус, предварительно смочив руки в прохладной воде
Нам больше по душе круглые)
6) Кипятим воду и подсаливаем её по вкусу. Опускаем кнедлики, ждём, когда всплывут, иногда помешивая, после закипания варим ещё пару минут. Лучше варить небольшими партиями. Если кнедлики остались, то их легко можно заморозить🤗
Подаём с любимым топпингом - например, со сметаной и ягодами😉
Приятного вам аппетита! До новых встреч, то есть рецептов☺️
Подписывайтесь на Kitchen.2v1, ставьте лайки, если вам понравился рецепт и оставляйте комментарии.
А также присоединяйтесь в Инстаграм к Kitchen.2v1!