Пётр I любил перловую кашу. Перед тем, как начать её варить, зерна вымачивали 12 часов. 6 часов уходило на само приготовление🥣
Павел I был приверженцем простой пищи. Щи, каши, жаркое и котлеты всегда присутствовали на царском столе. А больше всего император любил гречку с молоком🥛
Николай I в еде был совсем неприхотлив. Он предпочитал щи с салом, немного дичи и рыбы. Но особым пристрастием императора были соленые огурцы🥒
Меню Александра I контролировал лейб-медик Тарасов, отвечавший за состояние здоровья императора. Известно, что ранний завтрак государя состоял из зеленого чая со сливками и белых гренок. После нескольких часов прогулки следовал ягодно-фруктовый стол. Ягоды с фруктами были на столе императора в изобилии в любое время года. На обед и ужин Александр I предпочитал легкие супы, птицу и нежирное мясо. А перед сном неизменно употреблял простоквашу с черносливом без кожуры, что способствовало здоровому пищеварению.
Александр II предпочитал охотиться на крупного зверя: медведя, оленя, лося, кабана... Охота считалась удачной, если в трофеях было достаточно дичи, чтобы накормить гостей🦌