Помню, мы с подругами обсуждали, что нас раздражает тенденция прикрывать постом перед Пасхой обычную диету. Ведь от этого веет каким-то лицемерием. В прошлом году я поменяла своё мнение и решила воздержаться от животной пищи. Не из религиозных побуждений, а ради эксперимента.
Мне было интересно, как отреагирует мое тело и мой мозг на пищевые ограничения. Будет ли хотеться бутерброда с горячим сыром или сочного стейка? Начала я как раз после масляной. Продержалась все 40 дней.
Кстати, в период поста ограничить себя проще. Даже если вы не поститесь, а просто решили скинуть пару кило к лету.
Почему же проще выдержать диету в период поста?
- Ты понимаешь, что не один, ведь ~ каждый 5ый человек в этой стране сейчас переживает те или иные ограничения в пище;
- Во многих заведениях предлагают вкусное постное меню и ты можешь без проблем выбрать что-то по душе.
- В интернете появляется масса полезной информации о том, как сбалансировать меню, вкусные рецепты с овощами.
- В магазинах появляется больше постных продуктов и даже с пометками «разрешено в пост» (полезный маркетинг😅).
- И часто эти продукты - вписываются в критерии "правильного питания"
- И в целом все 40 дней можешь чувствовать себя частью чего-то большого и целостного, найти единомышленников. Как клуб анонимных алкоголиков или женский марафон.
- В период поста знакомые, родственники, официанты не будут вешать на тебя ярлык «фу, вегетарианец».
Выводы после 40 дней на веганском питании
- Через 2 дня появилось чувство несказанной легкости. Не сравнится с тем, когда ешь мясные и молочные продукты.
- Отказаться от животных продуктов - недостаточно.
Нужно продумать меню так, чтобы рацион был сбалансированным. Нельзя из ужина "мясо + салат" просто убрать мясо и питаться одним салатом. Бобовые, вспоминаем о них! И орешках.
- Растительная пища куда легче куска курицы, поэтому с непривычки пару дней может постоянно хотеться есть.
- Большее количечтво приемов пищи и увеличение порций - это нормально.
- Пост - не диета. Я на веганском меню не похудела, а наоборот набрала 2 кг.
Оглядываясь назад отмечу, что меня больше не бесят те, кто соблюдают пост без привязки к религии. Это выбор свободного человека. Но меня раздражает изощрённый тренд на правильное питание.
Вы поститесь? Соблюдали ли когда-либо пост? Тяжело было?
Подпишитесь на мой канал Итальянские заметки на салфетках и мой уютный Инстаграм здесь .
Читайте также: