Получается такая нежная, сочная вкуснятина, с легким ароматом специй! Её запросто можно давать даже маленьким детишкам, ведь в составе блюда одни полезные и правильные продукты, только для детишек лучше не жарить, а печь на сковороде, смазанной маслом. Я бы это блюдо назвала "нежные оладьи из куриного филе", и делать их действительно ровно полчаса, если не меньше.
Итак начнём.
Выкладываем в чашу комбайна или блендера нарезанное на небольшие куски куриное филе, луковицу и несколько зубчиков чеснока. Добавляем сюда яйца и молоко.
Перебиваем всё это в абсолютно однородную массу.
Теперь для удобства я перекладываю всю эту массу в чашу.
Нам осталась добавить сюда овсяные хлопья, которые я предварительно измельчила блендером.
Ну и теперь солим и перчим по вкусу и добавляем специи. В качестве специй я сегодня решила взять сладкую паприку и немного чамана. Но вы можете добавить те специи, которые вам больше нравятся.
Получилась масса как на густые оладьи.
Жарим оладьи на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла, но на среднем огне. Выкладываем ложкой небольшие порции фарша на сковороду
и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
Жарятся оладьи очень быстро, так как делали мы их из куриной грудки, а она быстро готовится и важно не пережарить её.
И вот такие вкусные, сочные, нежные оладушки - котлетки у нас получились. К ним подойдет абсолютно любой гарнир и абсолютно любые овощи.
👉ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ ТОЛЬКО ИЗ ФРУКТОВОГО ПЮРЕ И ПОВИДЛА. МОЖНО В ПОСТ
👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ЛАВАША С РАЗЛИЧНЫМИ НАЧИНКАМИ
👉САМЫЙ ДЕШЁВЫЙ И ОЧЕНЬ ПУШИСТЫЙ, ВКУСНЫЙ ПИРОГ "5,5 СТАКАНОВ". МОЖНО В ПОСТ
РЕЦЕПТ:
Филе (грудка) куриное - 500 г
Лук - 1 шт (150 г)
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 3 шт
Молоко - 150 - 200 г (~1 стакан)
Овсяные хлопья - 3 ст ложки с верхом
Соль - 1 ч ложка без верха
Молотый чёрный перец - по вкусу
Сладкая паприка - 1 ч ложка
Чаман - 1 ч ложка
А здесь короткий видеорецепт
Надеюсь что вам понравился мой рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита. С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"
#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #котлеты #куриная грудка
