Простой и очень вкусный пирог с ягодами! Ароматный пирог напомнит вам о теплом солнечном лете. Прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для семейного чаепития .
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- 250 г ягод ( у меня замороженная смородина )
- 2 крупных яйца
- 90 г сливочного масла + кусочек для смазывания
- 120 г сахара
- 130 г муки
- 2 пакетика ванильного сахара ( по 8 г )
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Способ приготовления
Ягоды помыть и обсушить, замороженные ягоды разморозить.
Размягченное масло хорошо взбить с сахаром, пакетиком ванильного сахара и солью.
Добавить по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.
Дно разъемной формы ( 20-22 см ) выложить пергаментом.
Смазать дно и боковины маслом и припудрить мукой.
Выложить тесто, разровнять.
Сверху положить ягоды, слегка вдавливая.
Посыпать ванильным сахаром из второго пакетика.
Отправить в духовку ( 180 ) на 40-50 минут ( проверить деревянной шпажкой ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!