У производителей молочных продуктов питания в России с самого начала кризиса проблемой было сокращение реальных доходов населения. Россияне беднели, и им было все труднее покупать дорогие продукты. Кроме того, сократились и закупки в государственные учреждения и общепит. Отсюда и стремление экспортировать.
Некоторые надеялись на оживление экономики после спада пандемии