- Молодой человек! Ещё нам сразу.
- Хорошо!
<тик-так, тик-так>
- Прошу, вот ещё вам сразу, как Вы просили.
- А? Я сказал "И счёт нам сразу", вы чо. Рассчитайте быстрее, опаздываю теперь из-за вас.
А бывает иначе, когда сидят две подруги, например, и они между собой не договорились, во сколько надо уходить, всё по настроению:
- Молодой человек, ищонам.
- Ещё вам?
- Ищотнам.
- Хотите рассчитаться?
(в два голоса одновременно):
- Счёт, счёт!
- Ещё, ещё!
(смотрят друг на друга с непониманием):
- Как - счёт?
- Как - ещё?
- А чо мы? Уже уходим?
- Ну не, ну я просто подумала.
- Чо?
- Ну. Заранее как бы это самое.
- Да ну зачем, ну. Давай ещё, не торопимся же.
- Ну давай. Молодой человек, ищонам.
Вот эта путаница - "ещё нам" и "и счёт нам" - сожгла нам с барменом в одном заведении не одну тонну нервов.
А всё почему? - а всё поганый русский язык. Давно пора отказаться от него. В ресторанах и барах и так нормальным порядком слышишь "стафф", "билд", "стир", "бэк", "клининг", "хост", так что логично будет продолжить. Не какая-нибудь там, знаете ли, революция, а наоборот - последовательность.
К примеру: вместо "счёт" надо обязать всех говорить "билл", на благородный аглицкий манер. Тогда никакой путаницы: "Молодой человек, нам ещё <по одной> и билл".
Или, как иногда говорят благородные иностранцы, в отличие от вшивых собак-соотечественников, "чек". Только у них это выходит красиво, благородно - check, а не как у наших собак вшивых подзаборных - "чэк". Потому что они - иностранцы, благородные люди, высшая порода. Потому и стараемся говорить как они, чтобы хоть в чём-то возвысится до их уровня.
Запретить слово "оборудование". Вы с ума сошли? - семь слогов, это же рехнуться можно, насколько длинное, громоздкое, но главное - оно же поганое русское, из поганого русского языка. А надо - "эквипмент". Коротко, ясно, чётко, по-благородному, по-иноземному; и плюс всего три слога.
Запретить слова "туалет", "сортир", "санузел", "мужское заведение" и т.д. Надо говорить просто, по-благородному, по-иноземному - "реструм".
Запретить слово "чаевые". Вы с ума сошли, 4 слога, это куда, это для кого? Уснуть можно, пока произносишь. Коротко и ясно - "типс". Так говорят на Западе, где живут благородные.
Запретить словосочетание "капучино с корицей", говорить нужно просто и понятно - shit coffee.
А если в рестораны грязные флорз, надо попросить клининг вымыть их, сразу после реструм, а то гостям это не лайк, и они оставляют меньше типс, когда просят билл. Такие кейсы надо держать на холде.
