У меня нет денег на дорогое питание, диеты, на авокадо, которое спелым ни разу в магазинах не встречала, и прочие продукты для правильного питания. А салатики из овощей, купленных в супермаркете, считаю бессмысленной тратой. Но я стараюсь делать то, что мне доступно.
Диетологов развелось!.. Неудивительно: спрос рождает предложение. Или наоборот? Нам навязывают мысли о том, что мы недостаточно хороши, недостаточно совершенны? В результате даже худышки начинают волноваться: а нет ли у меня чего-то лишнего? Не говорить о том, что ты озабочен своей фигурой, просто неприлично. Обсуждение причуд погоды отошло на второй план.
Правда, в последнее время малость поутихли и шоу с худеющими, и реклама клиник. Потому что, как просветил мой заботливый и эрудированный внук, скудные калориями диеты весьма ослабляют организм. Я его послушала, приняла на вооружение. Отменила строгое правило не есть после 16.00 (слышали о таком ограничении - есть только в течение 8 часов в сутки, а остальное время - голодать?). Это называется 8/16. Вылилось это и некоторые другие послабления в +5 кг. Но эта статья о сладостях. Об остальном - позже.
Мой вдохновитель
Это произошло у меня на глазах: знакомая девушка размера этак 64-го, если не больше, отметавшая всякие намёки, мол, ты же молодая, тебе нужно замуж, детей заводить, внезапно стала таять день ото дня. Была абсолютно довольна тем, какая есть, и вдруг взялась за себя всерьёз. Подозреваю, что влюбилась. От многого отказалась, пошла в зал. И дошла до 50-го размера. "Вот это сила воли! - подумала я. - Неужели не смогу?" Одно дело, когда кто-то где-то, а тут вот он, результат, налицо!
Несладкая жизнь
Я начала с малого: перестала сыпать в чай и кофе сахар, что до тех пор считала блажью сына и невестки. Никаких заменителей, подсластителей. Напитки превратились из еды просто в напитки. И действительно, приобрели свой вкус и аромат, которого раньше не замечала.
Раньше не задумываясь запивала выпечку, сладости чаем, кофе с сахаром, и было нормально, а теперь уже чувствовала сладость молока, на котором варила кашу (без сахара!), а бананы стали казаться приторными.
Нет, я позволяла себе съесть что-то вкусненькое! Но не на ночь. И, взяв, например, зефирку или мармеладку, включала голову: а нужна ли мне вторая?! Не отказывалась совсем, потому что чувствовала себя такой несчастной!.. Как же так, теперь мне никогда больше не попробовать любимые конфеты? А от таких мыслей запретный плод становится ещё желанней!
Сладкий горький шоколад
Прошло несколько месяцев, и тягу к любимому ранее молочному шоколаду как бабки отшептали! Он стал казаться нестерпимо сладким. Если душа и тело по каким-то неведомым мне причинам жаждали именно шоколада, стала покупать горький и съедать по несколько квадратиков (или прямоугольников!). Прежде горький использовала только в кондитерских целях: добавляла в печенье, кексы, глазурь. Сладостью не считала.
В выпечку тоже сыпала сахара гораздо меньше, а совсем отказаться от приготовления всяких вкусностей не могла: не для себя, для гостей. До тех пор не думала, что обладаю железной волей, но вполне могла уже отказать себе в пирожке с пылу-с жару или в пицце. Когда живёшь один, проблем меньше: ничего ненужного не покупаешь, ничего вредного не готовишь. А значит, ничего и рука нечаянно в рот не потянет!
Я действительно похудела!
Конечно, в этом заслуга не только отсутствия сахара. Много в чём пришлось себя ограничить. Много чего добавить. Я имею в виду физическую нагрузку. Но ведь смогла же! Смогла совершить то, во что не очень-то сама верила! И супруг меня "поддерживал", когда я заговаривала о похудении: "Всё равно ты не сможешь!.."
Первое время я так собой гордилась! Так приятно было слышать комплименты, видеть удивление на лицах. А одна сердобольная даже интересовалась:" А что это с тобой? Ты здорова?"
Так восхитительно было искать и покупать новую одежду, радоваться, что могу свободней двигаться! Потом привыкла и я сама, и окружающие.
Ограничения вошли в привычку, стали обыденностью. Началась новая жизнь!
Цель моего рассказа - помочь кому-то поверить в себя и свою силу воли. Я не претендую на роль гуру, не даю советы и рекомендации. Секрет в том, что нужно всего лишь сильно-сильно захотеть!
До новых встреч на канале Сам ты кулинар!!!, мои уважаемые читатели и подписчики)))
Фото автора.
