Этот салат по праву можно назвать одним из самых необычных в предложенной подборке рецептов. Готовить его очень просто – ингредиенты даже не нужно термически обрабатывать. Свежие овощи, виноград и обжаренные орехи – все вместе дает очень необычный, интересный вкус.
Понадобится:
цветная капуста – 150 гр.;
брокколи – 150 гр.;
Этот салат по праву можно назвать одним из самых необычных в предложенной подборке рецептов. Готовить его очень просто – ингредиенты даже не нужно термически обрабатывать. Свежие овощи, виноград и обжаренные орехи – все вместе дает очень необычный, интересный вкус.
Понадобится:
- цветная капуста – 150 гр.;
- брокколи – 150 гр.;
- виноград – 150 гр.;
- бекон – 50 гр.;
- миндаль – 50 гр.;
- зеленый лук – 1 пучок;
- винный уксус – 1 ст. л.;
- сахар – 0.5 ч. л.;
- дрессинг для салата – 150 мл.
Этапы приготовления.
Овощи и виноград помойте под проточенной водой.
Цветную капусту и брокколи нарежьте на небольшие части. Можно просто разделить на соцветия, если они подходящего размера.
Лук меленько нарежьте.
Бекон порубите кубиками небольшого размера.
Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистости.
Соедините все ингредиенты в салатнице.
Посыпьте сахаром, добавьте винный уксус и соус по вкусу. Все перемешайте.