Привет! Сегодня решила поделиться очень классным рецептом, который изначально у меня получился совершенно случайно, из лени) Я собиралась приготовить творожную запеканку, а потом мне стало лень, и я решила из получившегося теста сделать оладушки. Получились просто шикарные творожные оладушки - ну очень вкусные.
Всё предельно просто. Тесто я делала как вот в рецепте запеканки с грушей или вот ещё, запеканка с яблоками. Ну, только без начинки в этот раз. Соотношения муки, творога и яиц на самом деле могут быть разными, это не жестко, просто будет получаться немного разная консистенция. В общем, когда я закончила с тестом, я поняла, что нет никакого желания ждать ещё час с лишним, пока запеканка будет готова (люблю её готовить в мультиварке) и что пожарю ка я эту массу просто на сковороде. Кто бы могу подумать, что получится настолько вкусно!
Разогрела сковороду, немного масла, ну и обжарила как самые обычные оладушки. Сначала с одной стороны под крышкой, пока не схватились.
Потом перевернула аккуратно.
Ну и вот она какая красота и вкуснота!
Нечто среднее, между оладушками и сырниками, нежное, вкусное, сытное и лёгкое. Просто супер. Уверенна, теперь будет частое блюдо в моей семье. Сын заценил так точно!) Подписывайтесь на мой канал, если ещё этого не сделали и расскажите ваши истории "случайных блюд" в комментариях - мне будет очень интересно!
#еда #кулинария #рецепты #здоровый образ жизни #кухня