Решили как-то прогуляться по каньону Гёйнюк, расположенному недалеко от Анталии, - месте потрясающей красоты, но рассказать сейчас хочу не о его природных достопримечательностях, а о гении турецкого маркетинга, встреченного нами в этой турецкой глубинке!
Дорога к каньону начинается у съезда с трассы Анталия-Кемер, сразу за поселком Бельдиби. Поворачиваете направо и километра три едете на машине или идете пешком, если вы приехали до развязки на автобусе, до входа в национальный парк Гёйнюк.
Здесь проходит часть знаменитой Ликийской тропы, начинающаяся недалеко от Анталии и идущая по горам вдоль Средиземного моря около 500 км. Кругом сосны,
горы,
необыкновенные цветы,
а в маленькой деревушке, через которую будете проходить, деревья гнутся под тяжестью апельсинов и лимонов.
Летом, думаю, здесь туристов видимо-невидимо, но сейчас, в марте, по дороге к каньону людей практически не видно, и не только туристов, но и местных жителей.
Собираясь в Гёйнюк, читала в интернете о том, что есть здесь удивительный самобытный ресторанчик дядюшки Али в саду его дома. Взяла себе на заметку и решила, что обязательно посетим его, возвращаясь после прогулки.
Стоило нам только свернуть с центральной трассы к каньону, как дядюшка Али стал "встречать нас с распростертыми объятьями" каждые 100-200 метров:
вдоль дороги то здесь, то там мы видели упоминание о нем и его заведении.
Мысленно представляя его сочный шашлык из баранины, баклажаны с перчиком в йогуртовом соусе, слоеные трубочки с сыром, чесночный хлеб и бараньи ребрышки,
сразу захотелось наведаться в ресторанчик и попробовать всё из его меню.
Но, проходя мимо дома Али, увидели замок на двери:
что вы хотели - в межсезонье туристов здесь практически нет. Возможно Али просто невыгодно открываться ради пары-тройки случайных прохожих...
Впереди нас ждал каньон Гёйнюк, поэтому решили заглянуть к Али на обед после горной прогулки, вдруг откроется:).
Для того, чтобы туристы нагуляли аппетит, Али тоже постарался: его "наскальные письмена" направляли нас в интересные и красивые места поблизости,
не забывая тут же пригласить после прогулки заглянуть в его ресторан:).
Причем наскальная реклама была рассчитана как на русскоязычных туристов, так и на немцев, которых здесь в летний сезон отдыхает предостаточно.
Такой агрессивной рекламы турецких едален нам встречать еще не приходилось, удивительно, как владельцы других местных кафе и ресторанов еще не устроили своему предприимчивому соседу "темную":). Но, бизнес есть бизнес, и тут все выживают, как могут!
Реклама дядюшки Али сделала свое дело: прогулявшись часа четыре по каньону Гёйнюк, мы, конечно же, проголодались и возвращались на трассу в надежде, что самый знаменитый в этой местности придорожный ресторанчик будет открыт. И нам повезло!
В саду у дядюшки Али оказалось всего 4-5 столиков, за которыми могли разместиться по 3-4 человека.
Нас заботливо, по-отечески усадили среди цветущего сада
и вручили меню на русском языке.
Выбор блюд вроде бы незатейливый и не такой богатый, как в кафе в Анталии или Кемере, но для голодного туриста, только что спустившегося с гор после прогулки по каньону, вполне подходящий.
Сделав заказ, стали изучать интерьер ресторанчика,
а он, надо вам сказать, того стоит!
У дядюшки Али оказалось удивительное хобби: он выращивает декоративные тыквы с лицами известных политических деятелей - в его коллекции есть Путин и Меркель, Байден и Порошенко, Ленин и Ельцин, и еще целый ряд популярных политиков!
Подкованный ресторатор оказался, знает всю политическую конъюнктуру России, Германии, США и других стран:).
Кроме известных фейсов, тыквы дядюшки Али волшебным образом принимают форму различных музыкальных инструментов, например, бандуры и скрипки,
кубинских маракасов, а также форму розовых фламинго
и египетских масок, античных кувшинов, "ламп Алладина",
матрешек и человеческих тел.
На одной из тыкв - рукотворном чуде дядюшки Али, подробно описан "рецепт изготовления" всех этих удивительных фигур:
"Плоды тыквы, еще совсем зеленые, помещают в специально подготовленные цементные формы, а через пару месяцев тыквы в них созревают и приобретают форму, которую вы здесь видите".
Так что кроме кулинарного и маркетингового таланта дядюшка Али обладает еще и не дюжими творческими способностями, ведь внутри полой цементной формы необходимо изобразить лица людей так, чтобы они были действительно узнаваемы!
Чем же угостил нас этот удивительный человек? Вкуснейшим шашлыком, который приготовил собственноручно из свежей баранины прямо у нас на глазах,
обещанными в "наскальном меню" слоеными трубочками с сыром,
ароматными гренками с чесноком,
перчиком и баклажанами, приготовленными на гриле и политыми йогуртовым соусом,
овощным салатом,
домашним айраном
и сладчайшими апельсинами и гранатами из своего собственного сада.
Вкуснейший обед обошелся нам в чуть больше 1000 рублей на двоих, доставив к тому же удовольствие от общения с творческим человеком из турецкой глубинки!
Будете путешествовать по каньону Гёйнюк, рекомендую не пропустить столь колоритное заведение - получите истинное наслаждение!
Понравилась статья? Поставьте 👍 и подпишитесь на мой канал "Надюшка -путешественница", я буду стараться радовать вас интересными статьями и видео.
На моем канале вы можете узнать еще много интересного о разных регионах Турции, смотрите подборку статей и видеороликов: