✅какао - 5ст.л.
✅сливочное масло - 50г.
✅сахар – 6-8ст.л.
✅мука - 1ч.л.
✅молоко - 5ст.л.
✅ванильный сахар – 1/4ч.л.
✅молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
1️⃣Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2️⃣После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3️⃣Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4️⃣Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5️⃣Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6️⃣По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
