Если у вас дома остались переспелые бананы, из них можно приготовить оладьи. Добавить к ним мак и кокос - и получится отличное лакомство. Такое сочетание вкусов просто восхитительно. Готовые оладьи можно подавать со свежими фруктами и сливочным йогуртом.
Ингредиенты на 4 порции:
3 банана
3 яйца
7 столовых ложек пшеничной муки
7 столовых ложек кокосовой стружки
2 столовые ложки мака
сливочное масло для жарки
йогурт
свежие фрукты.
Положим нарезанные бананы, яйца, муку и кокосовую стружку в чашу блендера и перемешаем. Тесто должно быть густое. При необходимости добавим еще одну столовую ложку муки. Добавим мак и дадим тесту постоять несколько минут. Также можно вместо кокосовой стружки использовать в качестве загустителя теста измельченные овсяные хлопья.
Растопим в сковороде кусочек сливочного масла или топленого масла и обжарим оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Подавать будем оладьи с йогуртом, свежими фруктами и притрусим маком. Фрукты можно взять любые, которые вам нравятся.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал самых вкусных и простых рецептов!