Требуется:
- Фасоль — 150 г,
- картофель — 500 г,
- мякоть говядины — 240 г,
- лук репчатый — 100 г,
- солёные огурцы — 250 г,
- чеснок — 20 г,
- сметана — 200 г,
- соль, специи.
Приготовление:
- Фасоль перебрать, отварить, процедить и охладить. Отварить картофель в кожуре, очистить и нарезать кубиками. Так же отварить и нарезать кубиками говядину. Лук мелко накрошить. Приготовленные продукты смешать и заправить сметаной, смешанной с толчёным чесноком.
