Всем привет! Меня зовут Арина, и я рада приветствовать Вас на своем канале "Всё Съедено". Сегодня делюсь простым рецептом очень вкусных драников.
Уверена, эти драники из картофеля Вы захотите есть каждый день! У нас так и получилось :)
Готовятся они довольно быстро и нужно всего лишь 3 основных ингредиента. Заинтересовала? Тогда поехали!
Время приготовления: 20-30 минут.
Как приготовить драники?
- Первым делом натираем картофель на крупной тёрке и отжимаем сок
Я для удобства использую сито (как на фото) - вставляю его в кастрюлю, тру картошку и отжимаю её. В итоге вся лишняя жидкость стекает в кастрюлю и её легко будет убрать.
- Затем измельчаем лук и добавляем его к картошке
Для этого можно воспользоваться крупной тёркой или блендером.
- Перекладываем картошку и лук из сита в кастрюлю и добавляем 2 яйца, соль и перец по вкусу
- Формируем драники на сковороде ложкой и обжариваем с двух сторон до готовности картошки (до золотистой корочки)
Чем тоньше Вы выложите картофельную массу на сковороде, тем быстрее прожарятся драники. Жарить лучше на среднем огне, чтобы драники не подгорели.
Что понадобится для приготовления?
- 1,5 килограмма картофеля
- 2 средних луковицы
- 2 яйца
- соль
- перец
- тёрка и сито
Подавать можно в разных интерпретациях. Например, со сметаной или в качестве бутерброда (темный хлеб, соус из майонеза и чеснока, а сверху драник) - объедение в любом виде!
Для тех, у кого остались еще вопросы по приготовлению, я подготовила видео рецепт драников. Приятного просмотра!
Рецепт драников (видео)
Надеюсь, Вам понравился этот рецепт. Буду рада увидеть Ваше мнение и рекомендации.
Поэтому обязательно напишите в комментариях понравился Вам рецепт или нет, и то, как Вы готовите свои драники!
И не забудьте подписаться на меня: Дзен | Инстаграм | YouTube