Миллион раз готовила сырники по разным рецептам, а поразили меня сырники, которые приготовил муж. Идеальная золотистая корочка, воздушные внутри и с нежным кокосовым ароматом. Действительно, лучшие сырники. Попробуйте приготовить, и этот рецепт точно войдёт в ваше постоянное меню.
Итак, начнём!
Тем более, что готовить их проще простого. Берём все ингредиенты и складываем в чашу. В чаше окажется 520г творога (только не зернистый), 40г сметаны, 1 яйцо, 80г кокосовой стружки, 15г ванильного сахара, 30г муки, 50г манки, 2г разрыхлителя и 4 щепотки соли. И тщательно перетираем вилкой.
Из полученной смеси лепим примерно одинаковые шарики.
В чашу насыпаем примерно в равных количествах муку и манку. Каждый шарик кидаем в чашу, обваливаем в этой смеси и лепим красивые "шайбочки".
Вот такие получились у нас.
Затем обжариваем сырники на сковороде до золотистой корочки.
После обжаривания, выкладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 6 минут.
Вот такая вкуснятина получилась! Они и правда божественны!
Ставьте 👍 и пишите в комментариях, если захотели приготовить.
Возможно вам будет тоже интересно:
Восхитительные трюфели, конфеты из какао и сгущёнки. Делюсь рецептом.