Всем привет! Среди моих подписчиков, многие соблюдают диету, а некоторые даже постятся. И я очень уважаю и восхищаюсь такими людьми. Особенно во время поста, когда человек очень ограничен в продуктах, но ни в идеях! Десерт, о котором я вам напишу в этой статье, как мне кажется, понравится многим. Ведь сладенькое никто не отменял и время от времени его хочется всем. Так что этот рецепт не повредит вашей фигуре и не нарушит питание постящимся. Итак, предлагаю вашему вниманию простой, быстрый, полезный и вкусный десерт.
Ингредиенты:
- 200 гр. хлопья 5 злаков
- 500 мл. овсяное молоко
- 250 гр. малина
- 250 гр. чёрная смородина
- 200 гр. курага
- 20 гр. желатина, или агар-агара
- 50 гр. грецкие орехи
- 130 гр. мёда для основы и 3 ст. л. для суфле
- украшение сверху по вашему вкусу и желанию.
Приготовление:
Берём смесь хлопьев и будем обжаривать на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не сгорели, около 5-7 минут на среднем огне.
Остывшие хлопья высыпаем в чашу блендера.
Сюда же кладём курагу, орехи и мёд.
Всё перемалываем. Должна получится липкая масса. Это и будет основа для десерта.
Берём форму для запекания и для удобства застеливаем её пищевой плёнкой. Мокрыми руками распределяем массу по всей поверхности одинаково.
Вот так должно получится. Отправляю в холодильник на минут 30-40.
А этим временем займёмся второй частью нашего десерта. В миску наливаю овсяное молоко.
Добавляю сюда замороженную малину и чёрную смородину. Хочу сказать, что ягоды в принципе можно добавлять любые, какие у вас есть, а также свежие.
Сюда же добавляем мёд. Сразу предупреждаю, что будет не сладко, так что, кто любит послаще, можете добавить на пару ложечек побольше мёда.
И сюда же вылеваю желатин, разведенный по инструкции на упаковке.
Быстро всё перемешиваю, так как масса начнёт сразу густеть.
И быстренько вылеваю её в форму, с основой для десерта. Равномерно распределяя по всех поверхности.
Отправляю в холодильник не менее, чем на 3 часа, а можно даже и на ночь.
Разрезаю на порционные кусочки. Вот такая красота и вкуснота у меня получилась. Можно уже приступать к трапезе, но если вы хотите такой десерт подать своим гостям, то можете украсить его по своему желанию.
Я присыпала тёртым шоколадом и свежими ягодками. Готовьте с удовольствием и с хорошим настроением! Приятного вам аппетита!
Чтобы не потерять рецепт, подпишитесь на мой канал Яндекс Дзен, впереди много интересных рецептов!
Более подробный видеорецепт на моём ютьюб канале Домашняя кухня. Вкусно и просто. Подпишись!
#десерт #пп рецепты #постное меню #постные рецепты #пост #рецепты для поста #без духовки #